Hagy egy nagy korsó vizet az asztalon, hogy szemmel tartsa, és amikor éppen munkába készül, nincs egy üveg folyadék az erszényében. Figyelsz a rendszeres ivási rendre is? Öntsön magába vizet, mert így van és egészséges? Teljesen felesleges!
Napi nyolc pohár vizet? Nincs bizonyíték!
Bár több kisebb tanulmány azt sugallja a megnövekedett vízfogyasztás a szívbetegségek kockázatának csökkenésével jár, nem jelöltek meg jótékony mennyiségű vizet. Számos tanulmány, köztük az American Journal of Epidemiology 2002-ben publikált tanulmánya, megállapította a fent említett alacsonyabb szívbetegség kockázatát azoknál az embereknél, akik öt csésze 240 ml-t ittak. Vagyis nem ittak nyolc csészét, olyan mennyiséget, amelyet oly sokan hangsúlyoznak.
"Napi nyolc csésze ajánlott a közegészségügy számára Angliában" - mondja Susan Lanham-New, a Surrey Egyetem emberi táplálkozás professzora. "De az a vízmennyiség, amelyre valóban szükségünk van, testünk súlyától, az aktivitás szintjétől, a külső hőmérséklettől függ. Nagyon nehéz megtalálni a pontos vízmennyiséget, amelyet meg kell innunk."
Azt is szem előtt kell tartanunk, hogy a víz nagy részét más forrásokból nyerjük - tea, kávé, tej és étel. Például a sovány tej körülbelül 90 százaléka vizet tartalmaz, a sült burgonya 70 és 79 százalék között van, és még a főtt steak is akár 59 százalék vizet tartalmaz - derül ki egy 2010-es tanulmányból.
Tehát nagy eséllyel nem kell sok folyadékot inni!
"Nem csak az nincs bizonyíték arra, hogy nyolc csészét kellene innunk, de ez az ajánlás káros lehet,"mondja Caraher professzor.
A hyponatremia kockázata fennáll, amikor a szervezetben a sókoncentráció túl alacsony. Ennek oka lehet a nagy mennyiségű elfogyasztott víz, ami hígíthatja a sószintet. Hányingert, fejfájást, sőt rohamokat okoz.
"Az a tanács, hogy napi nyolc pohár vizet kell fogyasztanunk, teljesen abszurd, mert minden oldalról folyadékot kapunk,- mondja Caraher professzor. "Túlságosan elfoglaltak vagyunk az ivási rendszerben, és valószínűleg sokan túl sok folyadékot fogyasztanak." Csak akkor igyon, amikor igazán szomjas vagy! ”
Ki figyeljen a megnövekedett folyadékbevitelre?
Az emberi test képes gyengéden jelezni a szomjat, még mielőtt kiszáradnánk. Az egyetlen embercsoport, akinek nagyobb támogatásra lesz szüksége a folyadékbevitel terén, az lehet vesebetegek vagy idős betegek, mivel a szomjúság mechanizmusa az életkor előrehaladtával kevésbé hatékony.
Lényeg: Ha egészséges, kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, felejtse el a kulacsot. Szomjas esetben igyon könnyedén, és ne kövesse szigorúan a napi elfogyasztott poharak számát.