intervallumos

Egyél semmit 36 ​​órán át, további 12 olyat, amihez kedved támad. Az ausztriai Graz egyeteme célul tűzte ki az ún „intervallumos koplalást” és elképesztő eredményt ért el.

Első pillantásra ez drasztikus étrendnek tűnik: a grazi egyetem önkéntesei beleegyeztek, hogy 36 órán át (két éjszaka és egy egész nap) nem esznek, a következő 12-ben pedig bármit elkényeztetnek, amiben csak akarnak. A gyorséttermek fogyasztását is lehetővé tevő étrend valójában nem tűnik túl vonzónak. A vizsgálat eredménye? Az úgynevezett intervallum gyors nem csak egészséges, hanem hatékony is. Négy hét után Frank Madea tudós körüli kutatók meg tudták mérni a következő pozitív hatásokat:

  • A vizsgálat résztvevői hasi zsírt égettek
  • Átlagosan 3,5 kg-mal kevesebbet nyomtak
  • Mérték az alacsonyabb koleszterinszintet a vérben
  • De csökkenti a vérnyomást és a gyulladásos értékeket is
  • A ketonanyagok aránya nőtt (zsírégetés során keletkeznek)

"Az időszakos böjt egyszerű, de nagyon hatékony táplálkozási elv" - mondta Harald Sourij, a tanulmány társszerzője, a grazi Orvostudományi Egyetem munkatársa.

A kontroll csoport tovább evett

Világos, hogy 12 óra alatt nem lehet ugyanannyit elfogyasztani, mint két nap alatt. Ez a módszer megakadályozza a főétkezések közötti gyakori étkezést. A grazi tanulmány néhány kérdést nyitva hagy: A kontrollcsoport, amely összehasonlította az intervallumos koplalást gyakorló résztvevőket, semmit sem változtatott étkezési szokásain. Ezért továbbra is kérdéses, hogy a hatásokat az éhezés okozza-e, vagy csak a kalóriabevitel csökkenése. Nincs összehasonlítás egy másik étrenddel, amelyben hasonló mennyiségű kalóriát fogyasztanak. De egy biztos. Az intervallumos koplalás hatékony módszer a fogyáshoz.

Az állatkísérletek negatívak voltak

Amint az állatkísérletekből (egerek és férgek) kiderült, az intervallumos éhezés drámai következményekkel járhat az anyagcserére és a hosszú élettartamra nézve. Hogy ez igaz-e az emberekre, azt még meg kell vizsgálni. A grazi kutatók újabb tanulmányt terveznek annak tisztázására, hogy az időszakos koplalás hogyan befolyásolja a cukorbetegek egészségét.