A tej felmelegszik és a vaj jobb, mint a margarin, ezek ételmítoszok
Mit kell ennünk, hogy egészségesek és soványak legyünk? Ez egyszerű kérdés, de a válasz nem olyan egyszerű. Sok garantált, ugyanakkor ellentmondó vélemény létezik.
Tehát egyáltalán nem könnyű kideríteni, hol van az igazság. Személyes tapasztalatok és a világ minden tájáról származó tudományos eredmények alapján több ételmítoszról is beszélt egy neves gasztroenterológus és obesitológus, Dr. Minárik Peter.
A rák kockázata
Például azt állítja, hogy a tehéntej egyértelműen jótékony hatással van az egészségre, különösen kalciumforrásként. A tejből és tejtermékekből szívódik fel a kalcium a legjobban. A tej is megvéd minket.
"A tej számos tápanyag egyike, amely csökkentheti a vastagbélrák kockázatát." állítja Minárik. Csökkentett zsírtartalmú tej fogyasztását javasolja. Függetlenül attól, hogy palackban vagy dobozban vásároljuk-e. Szerintük a dobozban lévő tej is csak hőkezelt, és nem adnak hozzá stabilizátorokat vagy "es" -eket.
A lövedék mítosza
Dr. Minárik szerint tudományosan nem bizonyított, hogy gyógyítja a tejet. Csak mítosznak tartja. Azt is nagyon túlzónak tartja, ha azt állítja, hogy a kávéfogyasztás kiszáradást okoz.
A jelentést Daniel Levický Archleb szerkesztő készítette:
Az, hogy a kávé kiszárít-e minket, vagy többet vizelünk-e, mint a nem kávéfőzők, attól függ, mennyi kávét iszunk. "Nagyon hasonló a 300 mg koffeinig. 600 mg felett az egész napos vizelettermelés kezd növekedni" - mondja Minárik.
A fogyni vágyók számára a legnagyobb félelem a kövérség. A vaj, a margarin és az olajok véleménye azonban eltérő. "A vaj több mint 50 százalékban tartalmaz telített zsírsavakat. Táplálkozás szempontjából a margarin jobb választás." gondolja egy gasztroenterológus.
Nézze meg az Újság moderátorainak az egészséges táplálkozásról szóló 17 tagú beszélgetését:
- Hiányzott a borotválkozási gél. Ez még jobb
- Élelmiszermítoszok és tények Miért kell kerülni az alacsony zsírtartalmú tejet?
- Natura siberica Tuva siberica Testvaj Árpatej 300 ml GRIZLY
- Italok és szoptatóvíz, kompót, tej, kissel Az iLive egészségéről
- Nem fogja elhinni, hogy ezek olyan élelmiszerek, amelyek kalóriatartalma magasabb, mint egy hamburgeré!