hideg

26.2. 2020 3:11 Állítólag a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Mindenki tudja, mert felrúgják az anyagcserét és elegendő energiát biztosítanak számunkra egész reggelre.

De mit érdemes télen jobban kedvelni? Meleg vagy hideg reggeli? Szinte mindenhol olvashatja, hogy télen meleg ételeket kell enni. Tapasztalataim alapján tudom, hogy néhány ember nem eszik meleg reggelit. Kukoricapehelyhez, joghurthoz vagy müzlihez szoktak, majd munkába futnak. Például a héten sem reggelizek otthon. Amikor azonban hétvégén otthon vagyok, az teljesen más.

Nem vagyok pszichológus, de személy szerint azt gondolom, hogy a rituálék az életünk részei. És a reggeli is ezek közé tartozik. Például, amikor Svédországban vagy Spanyolországban dolgoztam, mindig inkább felkeltek a héten, és együtt reggeliztek. Elképesztő volt, hogy találkoztak valakivel és beszélgettek. Ilyen reggelit fogyasztunk a hétvégén. Élvezem ezeket a pillanatokat, amikor jó reggelit készítünk, például kenyeret tojásban, omlettet vagy rántottát. Élvezzük, és megszokjuk, hogy még egy kicsit reggelizünk.

Ezért két dolgot fogok tanácsolni, amelyekhez ragaszkodni kell az év bármely szakában. Először - reggelizzen arra, amit szeret, és másodszor - gondolkodjon el azon, mi vár rád aznap. Nézze meg, mekkora lesz a várható energiafelhasználás.

2. reggeli Forrás: Riverbank

Válasszon olyan ételeket, amelyek nemcsak kiváló ízűek, hanem a szükséges táplálékkal is ellátják. Ha tudod, hogy fontos találkozó vár rád, akkor az angol reggeli helyett igyál valami mást. Kényeztesse magát például egy olyan gyümölccsel, amely jól megkezdi Önt és tele van vitaminokkal. Szeretem a lédús almát vagy a hideg szőlőt. Bár igaz, hogy semmi sem hasonlítható össze az angol reggelivel, de mindenképpen várni fognak rád, például a már említett hétvégén. J

Mindig reggel azzal kell kezdenünk, amit szeretünk, hogy szép legyen a nap. Az étteremben napi meleg és hideg büfét, friss gofrit, a népszerű sajt-alma "zsemlét", omlettet, Benedek tojást, sütemények, gyümölcsök, gabonafélék, joghurt és friss gyümölcslevek széles választékát is elkészítjük.

Itt mindenki megkapja a pénzét, csak annyit kell tennie, hogy kiválassza, mit szeretne aznap. A reggelinknek azonban van valami extra. A legjobb reggelit valaki más készíti el.

A szerző a Riverbank étterem séfje és a Trend munkatársa