vegetarianizmus

A húst és a halat vegetáriánus étrendre cserélni az egészséges szív érdekében? A kutatók szerint működik.

Angliából és Skóciából származó 44 500 fős minta azt találta, hogy a vegetáriánusok 32 százalékkal kisebb eséllyel halnak meg vagy kerülnek kórházba szívbetegség miatt. Valószínűleg az egészségesebb koleszterinszint, a jobb vérnyomás és a testsúly miatt.

A húsételekkel az a probléma, hogy hozzájárulnak az artériák zsírraktározásához, ami angina pectorishoz vezethet, és ha az artériák teljesen el vannak dugulva, akkor szívrohamhoz vezethet.

Az Oxfordi Egyetem kutatói 15 100 vegetáriánus és 29 400 ember adatait elemezték, akik húst és halat is ettek. A tizenegy év alatt 169 ember halt meg szív- és érrendszeri betegségekben a mintából, és 1066-an szorultak kórházi kezelésre. Legtöbbjük húsfogyasztó volt.

"A tanulmány fő üzenete az, hogy az étrend az egészségi állapot fontos tényezője. Nem azt mondom, hogy a vegetarianizmus az egyetlen helyes étrend "- mondta Francesca Crowe a BBC-nek, aki az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatásokat vezette. "De ezek a diéták nagyon különbözőek. A vegetáriánusok valószínűleg kevesebb telített zsírt esznek, ezért van értelme, hogy alacsonyabb a szívbetegség kockázata ”- tette hozzá.

A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a vegetáriánusok vérében alacsonyabb a "rossz" koleszterinszint, alacsonyabb a vérnyomás, és gyakrabban vannak olyanok, akik nem voltak túlsúlyosak.

Tracy Parker, a British Heart Foundation munkatársa a BBC-nek elmondta: "Ez a kutatás arra emlékeztet minket, hogy kiegyensúlyozott menüvel kell rendelkeznünk, akár húst eszünk, akár nem. De az embereknek azt is szem előtt kell tartaniuk, hogy a vegetáriánus étrendre való áttérés nem rövidítés a egészséges szív.

A vegetáriánus ételek között is vannak olyanok, amelyek sok sót és telített zsírokat tartalmaznak. Ha fontolgatja a vegetáriánus étrendre való átállást, győződjön meg róla, hogy olyan fehérjéket és ásványi anyagokat kap a szervezetében, mint például a vas, amelyeket normálisan kapna a húsevésből. "

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.