1. Reggeli zabpehely gyümölccsel
Ezzel a recepttel megtanulsz gyors alapkását készíteni, amelyre reggel nem kell sokat gondolkodnod. A gyümölcsöt ízlés vagy évszak szerint változtathatja.
Nyersanyagok:
- 50 g nagy zabpehely
- 350 ml tejet vagy vizet
- só
- görög joghurt
- med
- ízlés szerint gyümölcs
Egy vastag aljú edényben kis lángon keverje össze a zabpelyhet tejjel vagy vízzel. Adjunk hozzá kevés sót és főzzük 4-5 percig, állandó keverés mellett. Megállunk, hagyjuk állni egy kicsit. Ezután keverje össze görög joghurttal. Mézzel édesítve és ízlés szerint gyümölcsökkel tálaljuk.
Típus: Ha gazdagabb reggelit szeretne, adjon apróra vágott diót a zabkásához.
2. Zabpehely kókuszdióval és gyümölccsel
A kókuszdió kiváló adalék a zabkásához, ami érdekesebb ízt kölcsönöz neki. Ne féljen azonban különböző típusú fűszerekkel kísérletezni.
Hozzávalók 2 nagyobb vagy 4 kisebb adaghoz
- 150 g zabpehely
- 6 PL kókuszreszelék
- 600 ml tej
- Csipet só
- 2 PL cukor
- Ízlés szerint friss vagy sterilizált gyümölcs (őszibarack, alma, málna.)
Röviden megsütjük a zabpelyhet, hogy eltörjön. Adjunk hozzá kókuszt, öntsünk tejet és forraljuk fel lassú tűzön. Adjunk hozzá sót és cukrot. Főzzük körülbelül 5 percig, állandó keverés közben, vagy amíg az iszap a kívánt sűrűségű és állagú lesz. Tálaljuk gyümölccsel díszítve.
Típus: A kókuszos zabkása kellő mértékben érvényesül. Ha azonban még jobban szeretné hangsúlyozni az ízét, szórja meg a zabkását őrölt fahéjjal, reszelt szerecsendióval vagy egy csipet új őrölt borssal, amelyet az illatos mézeskalácsfűszerben is megtalál.
3. Zabpehely répatorta stílusában
Maga a sárgarépatorta remek reggeli étel, de még gyorsabban varázsolhatja ezt a kását. Az egész recept legnehezebb része két sárgarépát reszelni, de tehetjük turmixgéppel is.
- 1/2 csésze zabpehely
- 2 közepes méretű sárgarépa, reszelt
- 1 csésze víz
- 1 PL édesem
- 1 PL mandulapehely
- 2 PL kókuszreszelék
- 1/3 csésze mazsola
- 1/2 ek őrölt fahéj
- 2 teáskanál mandulavaj
- Hagyja a vizet felmelegedni egy kisebb edényben, és adja hozzá a pelyheket és a sárgarépát. Főzzük körülbelül 6-8 percig, amíg a pelyhek teljesen megpuhulnak.
- Hozzáadunk mézet, kókuszt, mazsolát, mandulapelyhet, fahéjat és végül mandulavajot. Összekeverjük. Minden kész.
4. Csokoládé zabpehely
Reggelire is fogyaszthat csokoládét, de az mindenképpen egészségesebb zabpehely formájában. A forró csokoládé zabkása ízű, a mazsola édesít, és egyáltalán nem kell hozzá cukrot adnia.
4 PL finom zabpehely
1 PL rizsliszt
250 ml félzsíros tej
20 g 70% -os csokoládé
4 marék szárított mazsola
Eljárás: Tejet, lisztet és pelyheket tegyen egy edénybe. Adjunk hozzá törött csokoládét és főzzük meg a zabkását. Tegyen egy kis mazsolát egy tál vagy bögre aljára, öntsön zabkását. Néhány mazsolát is teszünk a tetejére, de óvatosan. Nagyon édesek.
5. Zabpehely a sóhoz
Lehet, hogy erre nem gondol, de a zabpelyhet is elkészítheti sósan. A zabpelyhet tojás és mozzarella egészíti ki, így ebédig jóllakhat.
- 1/2 csésze zabpehely
- 1 csésze víz
- 2 tojás
- 3 PL reszelt mozzarella
- egy csipet tengeri só
- egy csipet őrölt fekete bors
- Forraljuk fel a vizet egy kisebb edényben.
- Öntsük a zabpelyhet forrásban lévő vízbe, és főzzük sűrűségig (kb. 3 perc).
- Ezután keverje az edénybe a tojást, a sót, a borsot és a reszelt mozzarellát.
- Forraljuk a zabkását keverés közben még 2-3 percig.
- A legjobb zabkását forrón szolgálják fel.
6. Gesztenyés zabpehely juharsziruppal
Ez a kása ízlik az összetevők olvasása során, mert gesztenyepürében, pekándióban, juharszirupban vagy mézeskalácsfűszerekben van. Csak forró kávé és hó az ablakok mögött.
1 csésze tej (szükség szerint adjon hozzá és a kívánt hígtrágyasűrűséget)
1/2 csésze zabpehely
1 PL juharszirup
2 PL gesztenyepüré
1 cm vanília kivonat
egy csipet mézeskalács
csipet só
pekándió
alma
Forraljuk fel a tejet a pelyhekkel, csökkentjük a lángot és főzzük egy ideig, amíg a pelyhek megpuhulnak. Majd adjunk hozzá juharszirupot, gesztenyepürét, vaníliát, mézeskalácsot és egy csipet sót .
Öntsük egy tálba, és díszítsük almával és sült pekándióval .
7. Sült tök zabpehely
Ha több ideje van a hétvégén, és megengedheti magának egy lassú reggelet, próbálja meg megsütni a kását. Ezenkívül egy fél órás várakozás megtérít az ízében.
| zabpehely | 1/2 | csészék |
| tökpüré | 1/2 | csészék |
| 0% görög joghurt | 1 | PL |
| túró | 2 | PL |
| cmar | 2 | PL |
| mazsolák | 1 | PL |
| apróra vágott dió | 1 | PL |
| juharszirup | 1 | PL |
| szódabikarbóna | 1/4 | MŰVÉSZET |
| mézeskalács bors | 1 | MŰVÉSZET |
| őrölt fahéj | 1/2 | MŰVÉSZET |
Készítsük elő a sütőtök pürét úgy, hogy puhára főzzük a sütőtöket, és keverés nélkül simára.
A konyhai robotgépben liszthez keverjük a zabpelyhet. Öntsük a zabpelyhet egy tálba, és keverjük össze a mazsolát, a szódabikarbónát, a fűszereket és a diót. A tökpürét, a görög joghurtot, a túrót, a cmart és a juharszirupot is simán működő robotban keverheti. Öntse a nedves keveréket a száraz keverékbe és keverje össze.
Öntsük a kész keveréket egy sütőnek megfelelő edénybe, és süssük kb. 25-30 percig 200 fokon. A legjobb íz még meleg.