Leírás
Adzuki bab BIO 500g ORSZÁGOS ÉLET
Babnak hívják, de inkább mung. Áztathatja, majd megfőzheti. Köretként használják, salátákhoz, levesekhez, sőt édes ételekhez is alkalmas. Remek diós íze van. Élvezze organikus minőségben.
Használat:
- köret - keverje össze a főtt adzukit sült hagymával és fokhagymával, majd gyógynövényekkel és tejföllel
- saláta - a főtt és hűtött adzuki friss zöldségekkel ízlik
- leves - főzéskor csak adjunk zöldséget az adzukihoz, például sárgarépát vagy hagymát, és a végén megkóstoljuk
- rizottó adzuki babgal - nézze meg az általunk készített receptet
- zöldségkeverék - adjunk hozzá főtt adzukit kevés vízzel a sült hagymához, sárgarépához és káposztához, fűszerezzük paprikával és rascával, használhatunk umeocot és növényi krémet is
- húsgombóc (húsgombóc) - reszelt és sült sárgarépát és hagymát összekeverünk fokhagymával, tojással, főtt quinoával és főtt babkal, mindent összekeverünk, megsózzuk, húsgombókat készítünk és 30 percig sütjük 200 fokon
- édes - főzzük meg a rizst, az adzuki főzése során mazsolát adjunk az utolsó 5 perchez, majd az almát kockákra tegyük az edénybe, és puhára főzzük, tegyünk egy réteg rizst és adzuki keveréket a tepsibe, 190 ° C-on sütjük kb. 10 perc
- pite - keverje össze a bab, az alma és a mazsola előző főtt keverékét, szükség esetén sűrítse meg, és kenje meg például a búzatestet, hagyja 2 órán át keményedni
Az Adzukit legalább 8 órán át kell áztatni. Ezután kb. 45 percig kell főzni az adzukit. A habot nem kell összegyűjteni és sózni csak főzés után. Főzés után kissé világosabb lila színű és nem bomlik szét.
Az Adzukit gyakran babnak nevezik, de ez nem bab, szorosabban kapcsolódik a munghoz. Ázsiából származik, ahol a Kr. E. 1000-es év előtt termesztették. n. l. Kínában és Japánban elsősorban édes ételek készítésére használják. Tipikus példa az édes mochi krém. Az áztatott babból ezután forró italt készítenek, amely hasonlít a teára. Japánban az adzuki a szója után a második legnépszerűbb hüvelyes.
Ezt a terméket különösen az ökológiai gazdálkodás és a fenntartható gazdálkodási rendszer iránt érdeklődő fogyasztók fogják értékelni. Az ökológiai élelmiszerek mindig ellenőrzési és tanúsítási rendszeren mennek keresztül, amely biztosítja a minőségüket és lehetővé teszi számukra ezt a címkét.
Fogalmazás
Adzuki bab *. Nyomokban glutént, földimogyorót, szójababot, diót és szezámot tartalmazhat. * ellenőrzött ökológiai gazdálkodás terméke
Tárolás
Tárolja száraz és hűvös helyen. Ne tegye ki közvetlen napsugárzásnak.
Táplálkozási értékek:
Kalóriaérték/energia (100 g-onként):1281kJ/304kcal. Zsírok: 1,2 g. ebből telített zsírsavak: 0,3 g. Szénhidrátok: 41,5 g. ebből cukrok: 3,1 g. Fehérje: 23,1 g. Só: 0 g