Megtaláltam ezt a receptet a neten, és azonnal tudtam, hogy kipróbálom. Volt egy nagy lazacom otthon, így két finom receptet találtam ki. Szokás szerint a kis szakácsom segítsége nélkül biztosan nem fog menni:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Nagy lazacom volt, így csak a felét használtam, a másikat pedig a második recepthez használtam. Sózzuk meg a halat, és süssük vajban 30 percig. hogy a vaj ne égjen el, öntsön rá kevés vizet.
Közben gőzben főzünk brokkolit, amelyet segédfőzőm kisebb darabokra vág.
Sütjük kesudiót olívaolajban. 100 g-ot írok, de 200 g készen állt, csak valahogy lassan eltűntem az előkészített tálból. Nem számít, hogy a fele elég volt-e:)
Adjunk hozzá okos lazacdarabokat, és egy ideig pirítsuk.
Végül keverjük össze a brokkolit, adjunk hozzá sót és ízesítsük fekete borssal, és gyors, ízletes vacsora van a világon:)