¾ csésze bulgur 1 csésze víz (vagy húsleves) körülbelül ½ teáskanál sós meggyparadicsom (kb. 15 db) nyakkendő ligurian vagy petrezselyem nyakkendő menta fűszerlé 1 nagy citromból kb. 5 PL repce - retek olaj
Cikk megosztása
1. lépés
Öblítse le a bulgurt és főzze vízzel (vagy húslevessel) és sóval 5 percig egy fedett serpenyőben, majd kapcsolja ki a lángot, és fedetten hagyja 10 percig lefedve.
2. lépés
Öntsük a bulgurt egy tálba kihűlni. Ezután keverj bele citromlevet és olajat.
3. lépés
Vágjuk a paradicsomot negyedekre, és tegyük a tálba bulgurral.
4. lépés
Mossa meg a gyógynövényeket, távolítsa el a durva szárakat, és apróra vágja. Hozzáadjuk a salátához, fűszerezzük, megkóstoljuk és hagyjuk állni legalább 20 percig, hogy minden együtt ízleljen.
5. lépés
Tálaljuk bryndzával, sült hússal vagy Feta sajttal.