Már az iskolában megtanították nekünk, hogy az alkohol nem túl biztonságos folyadék a testünk számára: depressziót okoz számunkra, ittas állapotban negatív hatással van a központi idegrendszerre, ezért rossz nekünk és a környezetünknek.
De mi magunk aztán megtanultuk saját tapasztalataink szerint, hogy az alkohol bizonyos mértékű önbizalmat adhat nekünk, nyugodtabbnak érezhetjük magunkat, sőt jobban táncolhatunk emiatt.
Ez az alkohol világos oldala. Többet találunk a sötétek közül. A túlzott alkoholfogyasztás hosszú távon számos súlyos egészségügyi problémához vezethet, például májkárosodáshoz vagy függőséghez. Ezenkívül, ha vigyáz a testére, az alkohol negatív hatással van a testben lévő zsírraktározásra, egy gramm alkoholnak legfeljebb 7 kalóriája van.
Más szóval, ha a cél egy elit testtípus, akkor az alkohol nem tartozik a szájába. A testünkben lévő alkohol jelentősen befolyásolja a bőr alatti zsírégetést.
Ami a testünket illeti, azt lehetne mondani, hogy az alkohol méreg, számunkra méreg. Ha gondoskodunk testünkről, megpróbáljuk minőségi tápanyagokkal ellátni. De amikor beengedjük az alkoholt, testünk megváltoztatja a minőségi élelmiszerek feldolgozásának elsőbbségét, hogy mérget és alkoholt bontson a szervezetből.
Ezenkívül az alkohol feldolgozásakor a végtermék az acetil-CoA, egy molekula, amely intenzíven segíti a zsírsavak szintézisét, azaz a bőr alatti zsír lerakódását.
Ezenkívül az alkohol tartalmaz NADH-t, egy másik alkoholterméket a testünkben, amely viszont egy energiahordozó, amelynek energiája, ha nem fogyasztja el, a szubkután zsírban kezd el raktározni.
Sok felesleges energia
Nem csak az alkoholban lévő "üres kalóriák" okozzák a hízást. Az alkohol a glükóztermelés manipulálásával befolyásolja a szervezet anyagcseréjét. Normális esetben a máj több glikogénkészletet termel, amelyet megtart és a véráramba enged. Az izmoknak glükózra van szükségük a testmozgáshoz, de csak korlátozott mennyiséget tartanak fenn. A májban lévő glükózra az izmokhoz van szükség, ezért több energiával kell dolgozni. Tehát hol fér el az alkohol? Az alkoholt a májban dolgozzák fel, de a máj csak arra képes, hogy egyszerre dolgozzon fel alkoholt és termeljen glükózt. Az alkohol valójában megakadályozza a máj glükóztermelését, ami csökkenti a vérbe felszabaduló cukor mennyiségét. Valójában az alkohol hipoglikémiát (veszélyesen alacsony vércukorszintet) okozhat egyes embereknél. Alapvetően, ha a máj alkoholt dolgoz fel, az nem képes glükózt termelni az izmok táplálására, ami csak rövid ideig befolyásolja az energiát. Az egyetlen módszer, ha alacsony a vércukorszintje és a máj nem termel eleget, az az, ha a zsírt cukorrá változtatja. Ez egy lassú folyamat, amely nem képes lépést tartani az edzéssel szemben támasztott követelményekkel, így izmaid szomjasak lesznek az energiára, és nem fognak uralkodni.
A siker receptje
Az alkoholfogyasztás utáni testmozgás, akár másnap is, rosszabb minőségű edzést jelenthet. Kevés erőd, kevés energiád, rövid kitartásod lesz, és csak rövid ideig tudsz koncentrálni. Mivel az alkohol kiöblítésének folyamata kétlépéses, a máj az alkoholfogyasztást követően tizenkét órán keresztül még mindig teljes mértékben működik (attól függően, hogy mennyit fogyasztott). Legalább tizenkét órára (ideális esetben huszonnégyre) van szüksége, hogy az alkohol hatásai teljesen elmúljanak. Ha nincs annyi ideje edzés előtt, ne igyon,
Tehát milyen alkoholt ihatunk, ha fogyni akarunk?
Nagyon alkalmas lehetőség a száraz bor kiválasztása. Még jobb és kívánatos lehetőség a száraz bor vízzel vagy szódával keverve. Ez a borfröccsnek nevezett ital 2 dcl fehérborból és 0,5 l térfogatú vízből vagy szódából áll. Körülbelül 440 kJ-t tartalmaz. Ezenkívül a borfröccs nagyon frissítő, és mennyiségének köszönhetően nem iszunk annyit.
Rosszabb megoldás a sörválasztás. Forró íze ellenére sok szénhidrátot tartalmaz alkohollal együtt. Az enzimatikus erjesztésnek köszönhetően a sörben lévő szénhidrátok a legegyszerűbb formában vannak, ezért nagyon gyorsan felszabadul belőlük az energia. A sör egyike a legmagasabb glikémiás indexű "ételeknek". Egy tízlépcsős, 0,5 l térfogatú sör körülbelül 780 kJ-t tartalmaz.
Az alkoholos ital abszolút alkalmatlan változata a párlat vagy az édes italhoz kevert párlat választása. A párlat csak magas alkoholtartalma miatt alkalmatlan. Ezenkívül, ha a párlat szénhidrátokban dúsul, pl. baileys típusú italok, vagy a párlatot összekeverjük egy édes itallal, pl. vodkát lével, abszolút alkalmatlan változatot kapunk, amely nagy mennyiségű alkoholt és szénhidrátot tartalmaz. Ebben a pillanatban a tiszta olaj ivásához hasonló energiatartalomhoz jutunk. Például legfeljebb 800 kJ 40 ml vodkában és 200 ml koncentrált lében. Tehát egy igazán gyilkos adag fontunkra.
A végén a tanács: mértékkel inni, mert az alkohol valójában csak üres kalóriákat jelent, amelyek miatt hízik.