Főzés - Receptek - Sütemények és desszertek

Próbáld ki a tortát egy kicsit másképp - egy almás rétegű tésztát, és egy másikat, amelybe finom mascarponét kevernek.

torta

Hozzávalók:
Az úton:
  • 130 g félig durva liszt
  • 1 teáskanál mézeskalács sütőpor
  • 1 teáskanál szitált kakaó
  • 50 g cukor
  • 75 ml tejet
  • 50 ml olajat
  • 1 tojás
Töltéshez:
  • 400 g hámozott és kockákra vágott alma
  • 50 g cukor
  • ½ teáskanál őrölt fahéj
  • 100 ml vizet
  • 2 db Prémium Arany Fül
  • 300 ml vizet
  • 400 ml tej
  • 35 g cukor
  • 250 g mascarpone
  • 1 csomag zselatinmerevítő
  • 100 ml vizet
Készítmény:
  1. A tészta elkészítéséhez egy tálban keverje össze a lisztet mézeskalács sütőporral, kakaóval és cukorral. Adj hozzá tejet, olajat és tojást, és mindent alaposan keverj simára. Kenje meg a tésztát zsírozott és liszt alakú formában (ø 26 cm). 170 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 15 percig sütjük. Hagyja kihűlni a testet.
  2. Tegye az almát egy edénybe. Adjunk hozzá cukrot, fahéjat, öntsünk 100 ml vizet és pároljuk, hogy az alma megpuhuljon. Keverjük össze az aranyfület vízben, öntsük az almára és főzzük még 1 percig. Hagyja kissé kihűlni, majd vigye fel a testre.
  3. A töltelék elkészítéséhez főzze az Arany Fület tejjel és cukorral a csomagoláson található utasítások szerint, és hagyja lehűlni időnként kevergetve. Tegyen egy tálba mascarponét, tegye hozzá az Aranyfület, és kézi elektromos verőgéppel habverje fel a tejszínt. Keverje össze a zselatinmerevítőt ennek megfelelően vízzel, és azonnal keverje bele a töltelékbe. Vigye fel ezt a tölteléket az almatöltelékre, simítsa és tárolja a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.

TÍPUS: 1 tortaforma helyett 4 kockát használhatunk.