Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Keverje össze a sárgáját a porcukorral a péniszbe, adja hozzá a lisztet a sütőporral, végül enyhén keverje össze a fehérekből felvert havat. Öntsük a tésztát egy kivajazott és durva lisztes tepsire, és süssük 160 ° C-on körülbelül 20-25 percig. Sütés után még melegen megszórjuk lekvárral.
Töltelék: forraljon fel egy vastag tejszínt, kristálycukrot, félig durva lisztet és kakaót, majd hagyja kihűlni. A vajat összekeverjük a porcukorral, és összekeverjük a kihűlt töltelékkel. Használhat akár teljes vajat, akár egész Herát, én pl. Felét-felét adom.
Kávét főzünk: 250 ml víz + 1 PL kávé + rum ízlés szerint (ha a sütemény papat és gyerek lesz, akkor kávé és rum helyett gyümölcslevet ajánlok.
A töltelék felét megkenjük a tésztán - a lekváron. A töltelékre piskótákat helyezünk, amelyeket meleg kávéba áztatunk. "Kalappal" töltünk piskótákat a töltelék felé. Kenje meg a töltelék második részét a piskótán, és kenje rá a habot.