Navigálás az élelmiszer-világban ... az élelmiszerekről, hogy azok előnyösebbek, mint károsak legyenek, olvassa el, mit kell vásárolni, főzni, hogyan és mennyit enni és mit kerülni.

silvia

Hagyományos gyömbér

Ez a recept valóban talán egy évszázados, és a pöstyéni nagymamámtól származik, aki már régóta nem volt itt, de édesanyám megőrizte, és néhány éve karácsonykor portalanítottam. Erős íz abból az időből, amikor elkezdtem menteni az emlékeimet, és így illatozik és ízlik az első nagyi nyaralásom. ) Megpróbálom megtartani az eredeti receptet, de…

Gluténmentes fehérneműs sütemények

Mindenki biztosan felismeri a klasszikus Linz süteményeket. Feladatom ezúttal az volt, hogy gluténmentes formában próbáljam ki őket, pedig a lencse nem éppen a kedvencem. Hogy a gluténmentes:) gyermekem ne legyen kizárva a karácsonyi csalástól. Tapasztalatból tudom, hogy a legjobb ezeket a liszteket otthon keverni, és a fehérje és a zsír nagyobb arányú lisztet kell használnom a tészta megtartásához, és ebben nem omlik össze ...

Gluténmentes diós keksz kurakkan liszttel

Ma először sütöttem kurakkan liszttel/Ragi/Eleusine coracana magjából/valami kölestől/növénytől, amelyet főleg Ázsiában/Nepálban, Srí Lankán, Indiában/és Afrikában termesztenek és használnak. Ez természetesen gluténmentes élelmiszer, és jelentős táplálkozási jelentőséggel bír, különösen az eredeti szegény területeken. A metionin aminosavat tartalmazza, amely nélkülözhetetlen az emberi test számára, és fontos az emberi test számára.

Kurkuma mézzel és fahéjjal köhögés ellen

A téli szezon beköszöntét megelőzően, a betegség nagyobb előfordulási gyakorisága miatt, amely szinte az ajtó mögött van, ajánlok egy kis trükköt a megfázás kezelésére és a légúti fertőzések kezelésének támogatására. Próbáld ki a mézharmat mézet, amely nem tartalmaz annyi allergént/pollent /, mint más méz, kurkumával és fahéjjal. A fahéj procianidineket, katechineket/antioxidánsokat /, eugenolt tartalmaz - természetes fertőtlenítőszer/hat a mikrobák ellen /…

Sós sütemény/puding/hajdina, csicseriborsóliszt és kelbimbó

Ez a sietve kitalált gluténmentes sütemény végül nagyon hasznos. Vessen tökéletesen egy kis chutney vagy zöldséges mártással vagy acidophil tejjel. Táplálkozási érték és hasznos előny/250gr = kb. 360kcal/- ideális. Ásványi anyagok, rostok, poliszacharidok, gyorsan emészthetőek ... Gluténmentesek és egy tálban készítik ... A sütő gondoskodik a következőkről:) Szükségünk van: 300gr ricottára vagy minőségi túróra 150gr kecskejoghurtra vagy minőségi…