Az avokádóban egy úgynevezett monoszacharidot találunk manoheptulóz, amely segít a fogyásban. Oh Bocsánat. Hülyeség! De még ilyen mondatok is társulnak az avokádóhoz, és különféle, mint fitneszblogok és mint a fitneszszakértők említik. Azonban az az igazság, hogy 3 doboz avokádót kellene elfogyasztania, hogy megmutassa ennek az anyagnak a zsírégetésre gyakorolt ​​legalább minimális hatását. És kérem, ha elfogyaszt 3 doboz avokádót, valószínűleg nem is kell itt beszélnünk bármilyen zsírégetésről. Az alábbi sorokban néhány tippről és érdekességről fogunk beszélni ezzel az étellel kapcsolatban, amelyet sokan nem szeretnek, de biztosan lesz egy nyílt szerelmesek dombja.

egészséges
forrás: instagram.com

Az avokádók eredetileg Mexikóból, Észak-Amerika középső és déli részéből származnak. Először Kr.e. 500 körül Mexikóban termesztették. Században. szintén eljutott Amerikába, Kaliforniába. Ma a világ különböző részein termesztik. Ez az egyik oka annak, hogy nagy számban vannak avokádófajták (Fuerte, Bacon, Reed ...), de a legismertebb világszerte a Hass, amelynek átlagosan körülbelül 180 g (héj nélkül és kb. 140 g) van. Keményebb, zöld színű, bíborfekete színű vagy érleléskor tisztán fekete színű, rögös felületű és közepes kővel borított.

forrás: pinterest.com

Miért is kellene törődnünk az avokádóval? Táplálkozásban gazdag tartalma miatt. Számos ajánlott tápanyagot (pl. Folátok, kálium, karotinoidok) találunk, amelyek befolyásolják a reproduktív egészséget, valamint egyéb általános vegyületeket. Megemlítjük a rostokat, az egyszeresen telítetlen zsírokat és az antioxidánsokat. Egy több mint 17 000 amerikai tanulmány szerint ezek vannak avokádó-fogyasztás, amely az étrend általános minőségének javításához, a tápanyag-bevitelhez és a metabolikus szindróma kockázatának csökkentéséhez kapcsolódik. Bár a kritikus gondolkodás azt mondja nekünk, hogy ennek oka az étrend általában jobb összetétele azoknál az embereknél, akik étrendjükben avokádót is tartalmaznak. Figyelmeztetni kell a leendő anyákat és a szoptató nőket is, mert az avokádó a tavalyi kutatások szerint egyedülállóan gazdag étel, amely számos kritikusan fontos tápanyagot tartalmaz a magzat és a csecsemők egészsége és fejlődése szempontjából. És ezekről a gyermekekről szólva egy másik tanulmány szerint az avokádó táplálkozás szempontjából nagyon előnyös a két évesnél fiatalabb gyermekek számára, elsősorban az egyszeresen telítetlen zsírok és rostok tartalma miatt.

100 g-os avokádó (Haas) tápértéke:

Kalóriák 167
Fehérjék 2 g
Szénhidrátok 9 g (ebből rost 7 g)
Zsírok 15,5 g

Ezután megvan ásványok: 13 mg kalcium, 29 mg magnézium, 507 mg kálium, 12 mg nátrium.

Vitaminok: 7 μg A-vitamin, 2 mg E-vitamin, 21 μg K1-vitamin, 125 mcg, folátok (folsav), 19 mg kolin, 370 μg lutein.

Most azonban nézzük meg előnyeit és hátrányait

Előnyök

Magas rosttartalom - Egy darab avokádó van körülötte 9,5 g (70% oldhatatlan, 30% oldható) rost, ami sokat segíthet napi bevitelükben, amelynek 1000 kalóriánként 10-13 g körül kell lennie.

Magas kálium- és magnéziumtartalom - darabonként 710 mg kálium elég rendes denevér, ugyanakkor tartalmaz legalább nátriumot is. Az avokádó tehát lényegesen gazdagabb káliumforrás, mint a banán. Tudjuk, hogy segít a vérnyomás szabályozásában (befolyásolja a stroke és a koszorúér-betegség kockázatát), barátságos a szívvel és pozitív hatással van a csonttömegre. És mi van az említett magnéziummal? Külön írtunk róla egy cikket és a Fitclan Premium-ban számos érdekes tanulmány, amely nemcsak az egészségre, hanem a teljesítményre nézve is előnyöket mutat. Ezért nagyon fontos elem a sportolók számára, és egy avokádóban megtalálhatjuk 40 mg mennyiségben.

forrás: instagram.com

Az avokádónak van a legnagyobb összes lipofil antioxidáns kapacitás (alapvetően támogatja a szervezet összes antioxidánsának erejét) a gyümölcsök és zöldségek között. Neki is van egyedülálló telítetlen olaj- és vízösszetétel, amelyet természetesen arra terveztek, hogy növelje a karotinoidok felszívódását a zöldségekből - más szóval, salátákban kiváló. Itt kell hozzáfűzni, hogy az avokádóban lévő tartalmuk egyenesen arányos a termesztés évszakával. Januártól júliusig ennek a tartalomnak jelentősen növekvő tendenciája van. Tele van "jó" zsírokkal, mivel tartalmazzák 71% egyszeresen telítetlen zsírsav (MUFA), 13% félig telítetlen zsírsav (PUFA) és 16% telített zsírsav (SFA). A jobb ötlet érdekében azonban külön cikket készítünk a zsírokról. Az avokádó érésével a telített zsír csökken és az egyszeresen telítetlen olajsav növekszik. Ugyanígy a januári tételt alacsonyabb zsírmennyiség jellemzi, mint a júliusi. Neki van számos egészségügyi előny - elősegíti a szemek, valamint a bőr egészségét, és segít a rák különböző formái elleni küzdelemben és a szívbetegségek megelőzésében is. És végül tartalmaz egy minimális cukrot (ha valaki mégis nagy problémának tartja).

Hátrányok

Magasabb kalóriatartalom (darabonként kb. 240 kcal) - az avokádó átlagos energiasűrűsége 1,7 kcal/g, ugyanakkor magas a víztartalma (legfeljebb 72%), a rost (6,8%) és a zsír, ami növeli annak telítettségét. Logikus, hogy ha napi három avokádót eszek, akkor nagyon sok menő dolgot teszek be, nos ugyanakkor a kalóriák, amelyek a fogyás erőfeszítéseimet újabb kudarcra ítélhetik. Ha ellentétes nézőpontból nézzük azt, akinek problémája van nagyobb mennyiségű zöldséget enni anélkül, hogy más kalóriákat egyidejűleg be tudna fejezni, mert már erősen telített a közönséges zöldségek mennyiségével, akkor az avokádó jó választás lehet számára a magas kalóriatartalom és a rost kombinálásával. Akárhogy is, ha belefér a kalóriába, akkor minden rendben van.

Nem mindig kész azonnali fogyasztásra - Hogyan lehet megállapítani, hogy az avokádó kész-e enni? A fajtól függ. Például Hass puhább tapintású (nem sok!), az egész bőr már sötétebb színű, változatosságú Erős vagy Nád puhább tapintásúak is, de a szín zöld marad, és ha fekete foltos helyeken van, akkor valószínűleg látható lesz. A szár segédeszközként is szolgálhat, aminek a lehúzásakor szép sárga színt kell mutatnia, nem zöld (még nem érett) és nem barna (már beérett). További hátrány, hogy van importált élelmiszer.

forrás: pixabay.com

Ha szeretne egy gyors tippet, hogy mit és hogyan kell fogyasztani, kipróbálhatja a népszerű, tojással rendelkező változatot, amint az a képen is látszott, de ennek remek kombinációja is: pirítós, házikó, avokádó, ketchup. Alternatív megoldásként keverje össze az avokádót, a házikót, a fokhagymát, a fekete borsot, a sót, és remekül kenhető. A szeletelt salátát sem bántja.

Az avokádó pontosan olyan növényi gyümölcs, amelyet mindenképpen érdemes felvenni a menübe, és csendesen, akár hetente többször is. Az ár darabonként egy és két euró között van (a lánctól és a származási országtól függően), de ez a beruházás mindenképpen megtérül. Tehát legközelebb, amikor zöldség- és gyümölcsboltban lesz, meglátja, van-e náluk avokádó.?

Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.