A gyermekkor szerves része? Úgy tűnik tehát, hogy ez egy örök téma és dilemma. A valóság az, hogy a különféle tanácsok és figyelmeztetések ellenére a legtöbb szülő és nagyszülő több édességet ad gyermekének és unokájának, mint édességet. Az édesség azonban valóban olyan egészségtelen a gyermekek számára, mint gyakran mondják?

vagy

Érvek és ellenérvek

Általánosságban elmondható, hogy a szénhidrátok nem károsak, sőt szükségesek az élethez. Nagyobb hangsúlyt kell azonban helyezni az ún összetett szénhidrátok, de még az egyszerűek sem teljesen jelentéktelenek. Gyorsan hozzá tudnak adni energiát, és jelet is küldhetnek az agynak, hogy máris tele vagyunk. Néha ez azért hasznos, mert a gyermekek nagyon fizikailag aktívak, és pótolniuk kell energiájukat. Különböző táblázatok szerint a gyermek könnyen megehet 15-25 gramm cukrot, ami körülbelül néhány cukorka vagy öt nagyobb kocka csokoládé.

Ma ajánlott reggel, vagy valamilyen sportteljesítmény vagy igényesebb kirándulás után kis mennyiségű édeset adni, pl. dombra mászni. Kis kocka csokoládéval csökkenthetjük a hipoglikémia - a vércukorszint éles csökkenésének - kockázatát. Ezért meg kell különböztetnünk az édességeket, és ha egyszer egy gyermeknek magasabb kakaótartalmú csokoládét adunk, akkor teszünk valamit az egészségéért. De mindenképpen ne vásároljon édesített krémmel töltött csokoládét.

Ártalmatlan?

Viszonylag ártalmatlan néhány müzliszelet vagy tiszta keksz krém nélkül. A különféle nagyon gyorsan oldódó cukorkákat és zseléket teljesen semlegesnek tekinthetjük. A kemény vagy ragadós cukorkák és édességek, amelyek a fogszuvasodás legjobb forrása, jelentősen alkalmatlanok.

A gyerekek imádják az édességeket, de a magas cukor- és zsírtartalmú ételek túlzott fogyasztása különféle egészségügyi problémákat, a leggyakoribb emésztési problémákat, túlsúlyt és fogszuvasodást eredményez. Szerencsére a gyerekek nem töltik meg a hasukat egészségtelen édes finomságokkal, amelyek sok "éči" -et tartalmaznak, szemben vannak az egészségesebb alternatívák - aszalt gyümölcsök (sárgabarack, körte, szilva), áfonyás palacsinta, graham és gabonapelyhek, édes töltelék nélkül, joghurt zabpehellyel és mézzel vagy teljes kiőrlésű palacsinta juharsziruppal.

Az édességek szabályozása

Hogyan lehet megakadályozni a gyermekek túlzott édességfogyasztását? A bébiétel-szakértők szerint az egyik fontos alapelv az, hogy ne hozzászokjon a babához az édes italokhoz. Csak mérsékelten kell egyeztetnünk az ételeket, és klasszikus édességet ne kínáljunk a kisgyermekeknek. A gyermek óvodás korában ismerkedik meg az édességekkel, de az elején meg kell tanítani, hogy az édességeket csak alkalmanként, kis mennyiségben fogyasztják, és az édesség íze jobban meg van elégedve a friss gyümölcsökkel. Ragaszkodni kell ahhoz is, hogy a gyermek először minőségi és kiegyensúlyozott ételt eszik, és csak ezután engedheti meg magának valami édességet a fog számára. A háznak csak kis mennyiségű édességet kell tartalmaznia, és inkább ötvözi őket jutalommal vagy valamilyen előadással.

Fel kell ismerni

A szülőknek azonban tisztában kell lenniük azzal is, hogy bár korlátozzák a gyermekek édességét, gyorsan találhatnak más forrást és lehetőséget arra, hogy valami édeshez eljussanak, pl. maguk vásárolnak édességet a zsebpénzükből, vagy elrabolják tőlük a nagyszülőket stb.

Ezért, ha a gyermek már nagyobb mennyiségű édességgel "vétkezik", akkor ennek fizikai aktivitásának ennek megfelelően kell növekednie. Ezenkívül az iparilag előállított édességeknek nincs elegendő tápértékük, és bár energiában gazdagak, hiányoznak nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. Emlékeztetni kell arra is, hogy ha az édesség a mozgás örömére szolgál, akkor minden rendben van, de ha ételnek tekintik, akkor rossz. Az ilyen édességek súlyos étrendi káoszhoz vezetnek.

Édes íz

Általában a test normális reakciója a vércukorszint, különösen a glükóz csökkenésére, és ezt az érzést minden bizonnyal ismeri. Az édes íz leggyakoribb oka a fáradtság vagy az alváshiány, valamint a magas glikémiás indexű táplálékbevitel (ez az érték azt jelzi, hogy a szervezet milyen gyorsan használja a cukrot az étrendben).

A megnövekedett édesség fontos tényezője az étrendben történő elégtelen fehérjebevitel is, amely először éhségérzetet, stresszt, depressziót vagy aggodalmat okozhat az édességek iránti nagyobb étvágy miatt, különösen azért, mert az édességek miatt a szervezet felszabadul, ún. endorfinok, hangulatjavító hormonok, más néven boldogsághormonok.