Fehérje szarvasgomba
Ez jó módszer a napi dió - jó zsír - megszerzésére. Csak néhány összetevőt tartalmaznak. 1 darab legfeljebb 10 g fehérjét tartalmaz! 😉
A legjobb tízévesen fogyasztani.
Fűszeres csirkeragu fehér babgal és zöldségekkel
Régóta tervezem, hogy megpróbálok ragut készíteni. Nem volt annyira bonyolult, de éppen ellenkezőleg, nagyon egyszerű, gyorsan tele aromákkal és ízekkel. Csak szezonális zöldségeket tartalmaz. Friss paradicsom, paprika, hagyma, fokhagyma, kukorica és egyéb remek és ízletes összetevők. Ezt az ételt közvetlenül a fűszerességért kérték! 😉
Nagyszerű fehérje- és rostforrás. Tálalhatja kedvenc köretével, lehetőleg rizzsel vagy pirítóssal. Vagy akár friss salátával? Mit gondolsz? 🙂
Alacsony szénhidráttartalmú lasagna cukkiniból
Szinte szénhidrátmentes lasagna magas fehérjetartalommal? Lehetséges? igen, ő fog! Egy adag csaknem 40g fehérjét tartalmaz! 🙂
Így alkalmaztam a cukkini termésünket is, amely most javában zajlik. A tésztát cukkinivel, a béchamel szószt pedig túróval és tojással helyettesítették. Ha nincs szüksége túróra, akkor nyugodtan cserélje le túróra vagy krémsajtra.
Tehát végül lasagna, amelyet nyugodtan élvezhet a vacsoránál! A legjobb ízek frissek, de érleltek is, mert akkor szilárdan összetartanak. Kényelmesen csomagolhatók veled munkába, iskolába vagy utazásra. 😉
Spenóttal, sonkával és sajttal töltött tönköly rétes
Spenóttal, sajttal és sonkával töltött könnyű, ropogós rétes. A legjobb ízt egyenesen a sütőből húzzák. 😉
A tészta joghurttal dúsított, így elég ropogós és rugalmas. A tölteléknél nem kell ragaszkodni a recepthez. A képzeletnek nincsenek korlátai. Ha nem szereti a spenótot, elkészítheti úgy, mint egy pizzát. Paradicsompüré, minőségi sajt, sonka vagy mozzarella, napon szárított paradicsom, bazsalikom ... Ebből a tételből egy kis rétes (6 darab) került ki. Könnyen megduplázható. 🙂
Csirkemell borsó-menta mártással
Gyors, egészséges és tejszínes mártás borsóból és friss mentából, amely tele van tavaszi ízzel és színnel! A menta friss ízt kölcsönöz neki, és tökéletesen illeszkedik a borsó ízéhez. 😉
Roston sült csirkéhez készítettem, de mindenféle húshoz vagy halhoz jól passzol. Javaslom rizzsel vagy bármelyik kedvenc köretével elkészíteni.
Paleo kenyér kókuszlisztből
A kókuszliszt alacsony szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú és gluténmentes. Aki a paleo diéta szerint eszik, vagy Önnek glutén intoleranciája van, ezért ez a kenyér csak önnek készült! 🙂
Én személy szerint főleg akkor készítem, amikor ízelítem az esti süteményeket, és nem akarok sok szénhidrátot enni. A kenyér finom kókuszaromával és kenyér állagú. A recept egy kis szendvicsre vonatkozik, de a recept könnyen adaptálható és megduplázható. A legjobb a kókuszolaj, amely mentes a kókusz aromájától. 😉
Megadom az egész kenyér energiaértékét, beállítom a kalóriákat saját magad szerint, aszerint, hogy hány darabra vágod. Ha 12 vékonyabb szeletre vágja, akkor 1 szelet 150 kcal, 11 g zsírt, 7 g fehérjét, 3 g szénhidrátot tartalmaz.
Spenótos palacsinta krémsajttal és lazacgal töltött
Ez a recept egy szép és könnyű ebédet hoz létre, amelyet mindenki élvezni fog! Egyszerű, ugyanakkor nagyon ízletes és egészséges. 😉
Végül van egy receptem a spenótos palacsintákra, amelyek puhák és hajlékonyak. Általában amikor teljes kiőrlésű lisztből palacsintát készítek, azok merevebbek, de ezek nem! A töltelékhez krémsajtot (5%) használtam, de használhatunk ricotta sajtot is.
Szóval, csak kezdje el a felkészülést, mit gondol? 😉
Sült töltött padlizsán csirkemellel
Ízletes és könnyű vacsorára vagy ebédre vágyik? Próbáld ezt! 😉
Itt az ideje, hogy végre félretegyük ezeket a karácsonyi finomságokat, és visszatérjünk az egészséges hullámhoz. Ezúttal ezt a könnyű sült töltött padlizsánt készítettem nektek. Szeretem használni a házi paradicsompürét, valamint a házi teljes kiőrlésű zsemlemorzsát, amely ebben a receptben nem szerepel, ropogós réteget hoz létre a felületen.
A receptben darált csirkét vagy pulykát is használhat, a kényelmesebb töltelék érdekében. Én személy szerint kisebb darabokra vágtam a húst. Parmezán helyett használhat mozzarellát is! 🙂 Ez rajtad múlik!
Spenóttal és ricottával töltött sült lazac
Hé! 😛 Szeretné tudni, hogyan lehet elkészíteni a világ legfinomabb lazacját?
Nagyon finom volt, és a kedvenc ételeim tetejére tettem! Nem bonyolult. Vágjuk, keverjük össze és süssük meg. Remek hétvégi étkezés, amely mindenkinek tetszeni fog!
Húsgombóc paradicsommártásban
Sokáig szerettem volna elkezdeni a húsgombóc készítését. És ma eljött az a pillanat, amikor bementem hozzájuk. Szeretem ezt a receptet, mert csak 30 percet vesz igénybe az elkészítése. Általában darált sertéshúst tesznek húsgombócba, de én nem nagyon szeretem, és a tápértéke szinte semmilyen. A darált csirkét választottam alternatívának. 🙂
A golyókat a sütőben megsütöttem, majd paradicsomszószban megfőztem, hogy a mártás beleolvadjon a golyókba, és ízletesebbek, szaftosabbak legyenek. Főzés előtt a sajtot lereszeltem és belekevertem a forró mártásba. Mmmnam. A sajtot tetszése szerint használhatja. Javasolom, hogy jól oldódjon. Mozzarella, Eidam… 😉
Padlizsán mini pizzák
Nyári meleg, senkinek nincs kedve főzni, a tűzhely mellett állni és csodálatra méltó ételeket készíteni. Ez az egyik oka annak, hogy egyszerű ételeket készítek, például ezeket a mini padlizsános pizzakerekeket.
Néhány hozzávaló, egy pillanat a sütés. 🙂
Sült pisztráng friss rozmaringgal, fokhagymával és citrommal
Ezt a receptet a legjobban friss pisztrángokkal lehet elkészíteni, mert az összes hozzávalót a pisztráng belsejében töltik meg, és az ízek jobban összeillenek. 🙂
A hal gazdag omega 3 zsírsavforrás, amelyet valószínűleg nem is kell említenem. A test maga nem tudja létrehozni őket. Nagyon fontosak az egészségünk szempontjából, megvédenek minket olyan betegségektől, mint: magas vérnyomás, szívbetegség, vastagbélrák, vérrögök, gyulladásos betegségek ... A pisztráng szintén kiváló A-, B3 (niacin), B6, B9 (fólia) forrás sav), B12, szelén, vas, fehérje és foszfor.
A recept egyszerű és könnyű, de nagyon ízletes. Végül is az egyszerűségben van szépség, nem? 😉
Csirkemell brokkolimártással
Ha akarod, természetes rizzsel is. Hogyan kell kezelni? 🙂
Elismerem, hogy első kísérletem természetes rizs főzésére katasztrofális volt. Minden információ nélkül főztem, és így alakult! A teljes vonalon elbátortalanított. Nos, néhány napja azt mondtam magamban, hogy ezúttal még egy esélyt adok neki, és helyesen felkészítem! És bevált. Felkaptam néhány dolgot, és nagyon jó volt!
Természetesen nem én voltam az egyetlen, akinek a természetes rizs nem sikerült először, és elbátortalanította. Tehát hogyan kell megfelelően elkészíteni? Az alapszabály nagyon egyszerű természetű - a természetes rizsnek sokkal több vízre van szüksége, és természetesen több időre van szüksége, mint a klasszikus fehér rizsnek. 1 rész rizshez 3 rész vízre vagy húslevesre van szükségünk! Tehát melegítsük fel az olívaolajat az edényben, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, enyhén sózzuk meg, keverjük össze és adjuk hozzá a rizst. Néhány percig pirítsuk hagymával és olajjal, majd adjuk hozzá a házi csirkehúslevest. Forraljuk fel a rizst, majd szűrjük le a lángot, és fedjük le fedővel. Főzzük 40-45 percig, amíg az egész húsleves be nem ázik és megpuhul. És belevethetjük magunkat a receptbe.
Gyümölccsel töltött kuszkusz golyók
Eszembe sem jutott, hogy főtt kuszkuszból édes golyókat lehet készíteni! És sikerült! 🙂
Az út jól működött, a golyók könnyen kitöltődtek, főzés közben nem bomlottak szét, és az eredmény? A golyók puhák, puhák voltak, a gyümölcs pedig szaftos volt. Válassza ki a gyümölcsöt, hogy a gömbök könnyen kitölthetők legyenek. Én személy szerint házi szilval töltöttem meg.
Azt hiszem, ez feltétlenül felkerül az édes ebédek gyűjteményébe. Az energiaérték is örömteli! 🙂
Tonhal húsgombóc borsópürével
Ma szeretném megosztani veletek ezt a kiváló receptet a tonhal húsgombócokra, borsópürével! Ezeket a húsgombókat egészségesebb módon készítik el, mint a klasszikusokat. Sütni fognak! Egészen érdekes fűszereket használtam, amelyek a húsgombóc készítésénél nem jellemzőek, ilyen önelégültet vigyáztak rájuk! De használja kedve szerint. 😉
És borsópüré? Teljesen burgonya nélkül készül, szinte nincs szénhidrát és ilyen színű!