Próbáltál már töltött darált káposztát darált hússal és rizzsel? Hozunk egy ősi cseh receptet, amelyet dédanyáink megismertek, és ma kipróbálhatja dnes
A következő összetevőkre lesz szükségünk:
- savanyú cabagge
- só, bors és édes paprika
- 2 tojás
- 2 kg főtt rizs
- 2 kg darált sertéshús
- 2 nagyobb fejes káposzta
Így folytathatja a receptet:
- Fűszerezzük a húst sóval, borssal és édes pirospaprikával, adjunk hozzá előre megfőtt rizst, tojást és keverjünk össze mindent.
- Miután elkészült a töltelék, készítsük el a káposztát.
- Az egész káposztafejet néhány percig forrásban lévő vízbe mártja, hogy megpuhuljon.
- Ezután fokozatosan hámozza meg az egész leveleket, tegye vissza forrásban lévő vízbe, és főzze körülbelül 2 percig.
- Ezután kezdje el megtölteni a főtt leveleket a hús-rizs keverékkel (mindegyik levélhez adjon 1,5-2 evőkanál keveréket és tekerje meg).
- Helyezze a savanyú káposztát az edény aljára, amelyre aztán a töltött káposztaleveleket helyezze egymás mellé, hogy félig nyomódjanak.
- Öntsön rájuk vizet és főzze körülbelül 10 percig.
- Akkor mindent hagyhat a sütőben.
Jó ízlést kívánunk!
Ossza meg ezt a receptet, a barátai imádni fogják!
Ne felejtse el feltenni a LIKE-t a Facebook-oldalunkra, ha minden nap új recepteket szeretne látni.