Hozzáadva: 2019.03.26. 12:13:06 Megtekintések száma: 775
A menük megfelelő összeállítása
A reggelit gyakran a nap legfontosabb étkezésének írják le. De a táplálkozás terén kissé ódzkodnék a szuperlatívumoktól. Ugyanilyen fontos a többi napi étkezés, és egy egész napos jó reggeli biztosan nem fogja megmenteni az egész napos menüt. De ez nem változtat azon a tényen, hogy a reggeli valóban fontos számukra, és nem érdemes lebecsülni őket.
A reggeli nap kezdete befolyásolhatja a nap hátralévő részét. Tehát vigyázzon a reggelire!
Tehát mi nem hiányozhat az egészséges és kiegyensúlyozott reggeliből ?
1. Teljes kiőrlésű gabona
Reggel biztosítják a szükséges energiaforrást, hasznos rostokat, valamint néhány vitamint és ásványi anyagot.
Mit válasszon ?
teljes kiőrlésű kenyér, pehely (nem csak zab, hanem rozs, búza, hajdina stb.), zabkása és reggeli gabonafélék (magas rosttartalmú és alacsony cukortartalmú)
Mire kell vigyázni?
Válasszon igazán teljes kiőrlésű kenyeret, és ne csábítson el olyan nevekkel, mint gabona, sötét, többszemű.
Gabonafélék és zabkása esetén figyelje a cukortartalmat (előnyösen legfeljebb 12 g 100 g-ban) és a teljes kiőrlésű komponens arányát (6 g-ot meghaladó rosttartalom 100 g-ban), kerülje a magas telített zsírsav-tartalmú sült müzlit ( pálmazsír vagy kókuszzsír).
2. Fehérjeforrás
Reggel telítenek minket, csökkentik a reggeli glikémiás indexét, és ellátják testünket a szükséges építőelemekkel.
Mit válasszon?
tejtermékek (félzsíros joghurt, kefir, tej, sajt, túró, túró, Lučina), tojás, sovány sonka, hal, kenhető zsemle (sajt, hüvelyesek, zöldségek) és hasonlók.
Mire kell vigyázni?
A tejtermékek esetében figyelje a cukortartalmat, és válasszon cukrozatlan termékeket, amelyeknek örülni fog.
A növényi alapú tejelő alternatívák gyakran nem tartalmaznak elegendő fehérjét.
3. Minőségi zsírok
Csökkentik a reggeli glikémiás indexét, és ellátják a szükséges telítetlen zsírsavakat, amelyek elengedhetetlenek az agy, a szív- és érrendszer működéséhez és a testünk számos más funkciójához.
Mit válasszon?
diófélék, magvak, diós vaj, minőségi margarinok, növényi olajok, vaj, avokádó
Mire kell vigyázni?
Még az egészséges zsírok is zsírok, ezért ne vigyük túlzásba velük (főleg fogyáskor).
4. Gyümölcsök vagy zöldségek
Vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, antioxidánsokat látnak el és reggelente felfrissülnek.
Mit válasszon?
ideális friss szezonális típusok, esetleg fagyasztva, szárítva vagy tartósítva (hozzáadott cukor nélkül), ésszerű mértékben turmix vagy 100% gyümölcslé is
Mire kell vigyázni?
Ügyeljen a gyümölcs mennyiségére, különösen a gyümölcslevek árulók - egy nagyobb pohár gyümölcslé már meglehetősen tisztességes cukortöltet. Őrizze a mennyiséget még szárított gyümölcs esetén is. Elég egy kis maréknyi cukrozatlan gyümölcs.
5. Folyadékok
Mit válasszon?
víz (vagy víz citrommal vagy más gyümölccsel), cukrozatlan tea
Mire kell vigyázni?
Kényeztesse magát könnyen kávéval, de mindig adjon hozzá vizet.
Kerülje az édesített italokat.
Édes vagy sós?
Mindenki más és mindenkinek más tetszik. Tehát rajtad múlik, hogy édes vagy sós reggelit választasz-e. Mindkét változat úgy rendezhető, hogy táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak legyenek, és ellátják az összes szükséges tápanyaggal.
Sós reggeli leggyakrabban bélelt, ideális teljes kiőrlésű kenyér. A tésztára tehet például sajtot vagy hüvelyes kenést, sonkát, sajtot vagy tojást. Ne felejtsd el kiegészíteni zöldségekkel. Érdekes alternatíva lehet a sós zab vagy a hajdina zabkása is.
Édes klasszikus olyan gabonafélék (pehely, müzli, teljes kiőrlésű pehely), amelyek ne felejtsék el kiegészíteni minőségi fehérjeforrással (túró, joghurt, kefir, skyr). Hozzáadhat gyümölcsöt, a zsírtartalmat pedig diófélék vagy magvak biztosíthatják. A kedvenc gofri, palacsinta vagy palacsinta egészségesebb formában is elkészíthető, és kellemesen megfelelhet az egészséges reggeli szabályainak.
A reggelinek a teljes napi energiafogyasztásnak körülbelül 20% -át kell kitennie, ha reggel nem szakad el, akkor 30% lehet.
És hogyan lehet ilyen reggelit készíteni fogyás közben?
Nehezen becsüli meg a helyes adagméretet? Nem akar mindent mérlegelni és számolni?
Merítsen ihletet prospektusunkban Változást akarok. Hogyan táplálkozás II ?, ahol általános menüket talál, amelyeknek köszönhetően játékosan összeállíthat egy kiegyensúlyozott reggelit, tizedet, ebédet és vacsorát.
Rendelheti külön vagy belül brosúrák egész sora , amelyek támogatni fogják Önt és útmutatók lesznek az egészséges életmód minden kulcsfontosságú területén.