Kapcsolódó témák
Ötven évvel ezelőtt az alultápláltság ellen küzdöttek, ma a világ leghízóbb nemzetei közé tartoznak. Öt év múlva azonban a világ népességének majdnem negyven százaléka többet nyom, mint ami egészséges - mondja az Egészségügyi Világszervezet.
Valamikor csak azok voltak kövérek, akik megengedhették maguknak. Ma az elhízás a szegénység problémája. Ezt megerősíti Daniel Epstein a WHO regionális irodájából is, miszerint a szegényebb nemzetek sokkal egészségesebb - kalóriadús ételeket fogyasztanak, alacsony tápértékkel. A túlsúlyos statisztikák az egekbe szöknek, különösen a gazdasági fejlődés alatt álló területeken. Kínában az elhízottak száma megháromszorozódott 1992 óta, és bár az ország a negyvennyolcadik hely merész rangsorában szerepel, 38,9 millió ember cukorbeteg, sajnos Amerika előtt. A cukorbetegek legsűrűbb aránya Nauru szigetén található, a lakosság körülbelül egyharmada.
Minél nagyobb, annál szebb
A szakértők nem lepődnek meg - az urbanizáció, az élelmiszer-félkész termékek és a gyorséttermek számtalan kiválasztása, valamint a teljesítményre összpontosító stresszes munka. Ki ne vállalná? A vidékieket, akik egykor főleg manuálisan dolgoztak és önállóan mozogtak, ma már felvonók és autók szállítják a városokban. Leginkább a kezükkel végezhetők el, amikor megnyomják a gombokat és elfordítják a kormányt. Természetesen az étrendi étrendet a hazai termelésből, amelyen felnőttek, kicserélték a világipar zsíros és édes termékeire. A legrosszabbak a kis országok, amelyek abszolút elvesztették a gazdasági és ezzel együtt az önellátást. A nyugati hatalmakkal folytatott kereskedelem jelentős növekedést okozott számukra. Szó szerint.
Neville Rigby, az elhízás vizsgálatával foglalkozó nemzetközi szövetség politikai és közéleti igazgatója meg van győződve arról, hogy a gének nem felelhetnek meg a nyugati étrendnek és életmódnak. "Ez a Csendes-óceán déli részén figyelhető meg a legjobban, ahol a világ tíz leghízóbb országa közül nyolc van" - mondta a Forbesnak. Ehhez természetesen hozzájárul az a hit is, hogy az emberi szépség testméretté alakul át. De nemcsak a kövér formák, hanem a tányérok és a hűtőszekrények is röviden szebbek az ő szemükben. És így azok az országok, amelyek ötven évvel ezelőtt küzdöttek az alultápláltság ellen, most a leghízóbbak a világon.
A BMI a múlté lesz?
Az Egészségügyi Világszervezet ranglistája megerősíti, hogy Amerika még mindig kövér, de korántsem a világ leghízóbb. Kínában és főleg Indiában is több cukorbeteg ember van. A legfrissebb releváns adatok szerint a világban öt évvel ezelőtt 1,6 billió tizenöt évnél idősebb ember gurult felesleges kilókkal. Így a túlsúly, amelynek testtömeg-indexe meghaladja a 25 BMI-t, vagy elhízott, a BMI 30 felett. A szakértők azonban egyre inkább felhívják a figyelmet arra, hogy ez nem túlsúlyos, mivel túlsúlyos, és a deréktáji zsírraktározásra való hajlam jelentősebb.
Az úgynevezett hasi elhízás nem kapcsolódik közvetlenül a BMI-hez, és főleg azokat a nemzeteket érinti, amelyek híztak és nem szoktak hozzá a nyugati étrendhez és életmódhoz. Ezért például a kínaiaknál sok statisztikus a túlsúlyhatárt a BMI 23-ra tolja, mert ha kövérek, akkor többnyire a hasukon vannak. Nem tart sokáig, és a meggyőző BMI kiegészíti a WHR statisztikák összeállítását - a derék-csípő arányt, amely sokkal többet mond a felesleges kilókkal járó problémák és betegségek kockázatáról. Hányan szeretnénk, ha aztán csodálatos módon leesnénk a kövér ötvenhetedik helyről legalább a nyolcvanegyedik Cseh Köztársaság vagy a nyolcvanegyedik Magyarország esetében. Nos, itt az ideje, hogy elkezdjünk edzeni! Vagy költözzön a Csendes-óceán festői szigetére.