A jelenlegi trendek és a különböző étrendek, amelyeket az anyák kipróbálnak magukon és gyermekeiken, egyáltalán nem jók. Ha megpróbálja gyermekeinek minél több fehérjét adni a jó növekedéshez, olvassa el a legfrissebb eredményeket. Azt mondják, hogy az alacsony fehérjetartalmú ételeket fogyasztó gyermekek egészségesebbek.
A fehérje nem az egészség vagy a növekedés alapja
A szülőknek egyszer azt tanácsolták, hogy adják gyermekeiknek a lehető legtöbb fehérjét, húst, sajtot és tejterméket, hogy jól növekedjenek. A túl sok fehérje azonban nem éppen a gyermekek számára szükséges. A fehérjéket gyakran összekeverik a kalciummal, mert nem járnak együtt, de meg kell különböztetni őket.
A zöldségfélék rostjainak mennyisége, egészséges szénhidrátok, minőségi telítetlen zsírsavak a magokban, a diófélékben vagy a halakban és a megfelelő mennyiségű fehérje a gyermek egészséges állapotának alapjai.
Menet közben megtalálták
Egy új tudományos tanulmány megerősítette, hogy a gyümölcslegyek, amelyek fiatalon minimális mennyiségű fehérjét fogyasztanak, kétszer hosszabb ideig élnek, mint mások. Ezeket a legyeket azért tanulmányozták, mert az emberi gének több mint kétharmada rendelkezik velük. Ha igen, gyermekeinek gyermekkorában kényeztesse magát fehérjeszegény étrenddel, hosszabb életet adhat nekik.
A tipikus modern "nyugati" étrend ma sok fehérjét és zsírt tartalmaz húsból, tojásból, tejtermékekből. A vörös hús gyakori fogyasztása hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák kockázatának növekedéséhez.
Bizonyíték van arra is, hogy nagy mennyiségű fehérje hosszú távú fogyasztása fokozza az oszteoporózis kockázatát és súlyosbítja a meglévő veseproblémákat.
Mérgező lipidek
A londoni Francis Crick Intézet tudósai, akik az új vizsgálatot elvégezték, úgy vélik, hogy ez bizonyos mértékben annak köszönhető, hogy az alacsony fehérjetartalmú étrend kevésbé mérgező lipideket termel a bőr által. Az egészséges bőr lipidjei gátat képeznek, amely megvéd minket a szennyeződéstől, a káros vegyi anyagoktól és az öregedési folyamatot felgyorsító egyéb tényezőktől.
Alacsony fehérjetartalmú étrendet kell tartaniuk még terhesek is?
A tanulmány fő szerzője Dr. Alex Gould elmondta: "Embereknél és más emlősöknél bizonyíték van arra, hogy az anya étrendje sokkal később megváltoztathatja utóda szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség kockázatát. Szükséges azonban tovább meghatározni azokat a genetikai folyamatokat, amelyeken ez a hatás alapul. " nincs elegendő bizonyíték arra, hogy a terhes nőknek is korlátozniuk kellene a fehérje bevitelüket.
Mennyi fehérjére van szükségük a gyerekeknek?
1-3 éves gyermekek 14,5 g
4-6 éves gyermekek 19,7 g
7-10 éves gyermekek 28,3 g
11-14 éves fiúk 42,1 g
11-14 éves lányok 41,2 g
15-18 éves fiúk 55,2 g
15-18 éves lányok 45 g
Mennyi fehérjére van szükségük a felnőtteknek?