Gondolkodott már azon, hogy ki és hogyan talál ki egy menüt az óvodai gyermekek számára, mit kell tartalmaznia és mit nem tartalmazhat?

A gyermekek éttermi étkezéséről szóló cikkben Lukáš Kurej úrral közösen a gyermekek étkeztetésére összpontosítottunk. Legalább egy másik szemszögből vizsgáljuk meg közelebbről ezt a témát.

Meghívtam egy óvónő szakács nénit, hogy segítsen nekem, akit személyesen is ismerek, és nagyon érdekelt néhány dolog 🙂

Nem mindig jó íze

Mindannyian gyermekként éltük át azzal, hogy ebédtől undorodva tértünk haza az óvodából. Általánosságban elmondható, hogy az óvodában nem minden gyermek étele "ül le", és mindenki ízlik. Természetesen otthonról viselünk szokásokat. Ami otthon van, az nincs az óvodában. És fordítva. Miért van ez így? Nehéz kérdés. Az óvoda étele meglehetősen korlátozott. Meg kell felelniük a törvényben meghatározott tápértékeknek és táplálkozási értékeknek, korlátozva és sok étkezdékhez kötve sok étkezelőt, mert a piacon még mindig nincs elég étel, amelyet a gyerekek hajlandók megenni, főleg, ha nincsenek otthon. Szerencsére az elmúlt években az óvodai étkezési választék eléggé gazdagodott, így a szakács nénik olyan étkezéseken dolgozhatnak, amelyek sokszor eltérnek a megszokottól.

óvodában
A zöldséges ételek egyre inkább megjelennek a tányérokon

Egyik sem sült meg

A kisgyermekek étkezésének kiválasztásakor az az alapszabály, hogy a menük nem tartalmazhatnak sült ételeket. Mindent fel kell készíteni a természetre. Akár disznóhúst, marhahúst vagy csirkét, bármilyen módon kell elkészíteni, de nem sütéssel. Csökkenti az ételek egészséges értékeit, és mint mindannyian tudjuk, a sült ételek nem sokat tesznek hozzá a test egészségéhez és egészséges működéséhez.

Ma egészségesebb?

Nagyon érdekelt az a kérdés, hogy az ételkészítés és általában a menük megváltoztak-e az elmúlt években. Mint minden, az étel is megy a korral, így az óvodai szakácsok lépést tartanak a korral. Így megpróbálnak több zöldséget elkészíteni, a legfrissebbek állítólag sajtételeket adnak a tányérokhoz és magát a sajtot, amelyet számos módon készítettek (például tofu). Van, aki pontoz, van, aki nem. Nem csoda, mindannyian mások vagyunk, ez a gyerekekre is vonatkozik.

Néhány étkezés marad. A klasszikus klasszikus

A legnépszerűbb étel természetesen a zsemle, palacsinta és egyéb finomság, amelyet a szakács süt vagy főz. Ez nem változott, és kéz a szívből nem fog változni, mert ismerjük egymást:). A sütemények mellett a menükben különféle levesek vannak, amelyeket a gyerekek mindenkor imádni fognak. A pontszámok különösen a lencse és a burgonya. És mi van a tésztával? Spagetti vezet.

Minden gyermek megtalálja kedvencét az óvodában.

Az evés jövője?

Akárhogy is, bármit is akar az óvoda étrendje, ez megfelel az időknek és a szabályoknak. A gyerekek a nap nagy részében attól függenek. Hogy mi lesz vele a jövőben, nehéz megmondani. Ahogy a gyerekek megtalálják kedvenceiket az óvodában, biztosan megtalálják kedvenc ételeiket is. A lényeg, hogy ne ártsanak nekik. És a hasa? Fokozatosan megszokják, így ha problémája van gyermekével az óvoda megkezdése előtt, akkor nem kell aggódnia semmitől. Ennek alapja nem az, hogy ellenállást alakítsunk ki az óvoda ételeivel és a szakácsokkal szemben személyesen. Szomorú, de ma még ilyen szülők is megtalálhatók ...

kép forrása: pixabay

Úgy van. Szeretek írni, szeretek gondolkodni, szeretek tájékozódni, szeretek minden lehetségesről beszélni ... És mindezt inkább tovább viszem.:). És ami a legfontosabb számomra, annak ellenére, hogy még nem vagyok anya, biztosítani szeretnék minden hozzánk érkező anyát, hogy "látogassák meg" a helyszínt, hogy nagyszerűek és a legjobbak gyermekeik számára, és hogy a felelősség ellenére amelyek anyaságból származnak, nem kell elfelejteni a humort és a belátást. Az egyik anya azonban nem kavar