A VODAREN kézműves bisztrót 2018 márciusában hozták létre egy olyan helyszínen, amely hosszú évek óta szolgált hagyományos sör törzsvendégekkel. A Vozovka-domb és a Merkur Pub & Restaurant tulajdonosai a közelmúltban többfunkciós területté alakították, ipari hangulattal, kézműves sör, szendvicssütemények és minőségi kávé kínálatával.
Népszerű vetélkedőket tartanak az esték változatossága érdekében, élő sportközvetítéseket vagy zenei előadók élő előadásait nézve felélénkítheti a barátokkal való ülést. Nagyszombatban a kevés vállalat egyikeként az Orange és a Digi kombinációját kínálja.
A sör menüben 4 csap kézműves söröket talál, amelyek 2 részre vannak osztva. 2 csap alkot állandó ajánlatot - Brno 11 ° Hauskrecht-től és kiváló frissítő Strawberry Porter 14 ° Kocour-tól. A másik 2 csap más cseh és szlovák élő sörökért forog. A klasszikusok számára a rakovníki hagyományos sörfőzde sörét további 4 csapra ütögetik: Bachelor 11 ° - világos sör, Černovar 12 ° - fekete sör. Van még egy csapolt főiskolai alkoholmentes hideg komló (2. hely a Golden Beer Seal versenyen, České Budejovice, 2019) és Pilsner.
A sörkínálat kiváló vegyes söritalokkal gazdagodik, amelyeket finomítottak a tapasztalt Janek Sivák üzemeltető és Lukáš Brinzík csapos finomított ízcelláinak köszönhetően. Ezeket az italokat, például a Strawberry Krakenbeer, a Beercoffee vagy a Levander Softbeer külön értékelési cikkben mutatjuk be.
A VODAREN kézműves bisztró fő domainje nem a konyha, de sör- vagy borételeket is talál a kínálatban, és a társaságban kivételesek a füstölt marhahús mellű PASTRAMI szendvicsek, amelyekről a következő cikkekben is részletesebben foglalkozunk. . A szomjúság csillapítása és az őszinte sör íze mellett az éhes sörfőzde minden bizonnyal kielégíti ízlelőbimbóit, és nem lesz éhes. Hétfőtől péntekig a reggelit 3 változatban szolgálják fel 08:00 és 11:00 óra között.
Egy kis történelem
Nagyszombat Vízmű néven ismert része a tározó speciális építéséről ismert Emil Belluš által. A tározót nemcsak Nagyszombatban tartják fontos építészeti munkának. A projekt szerzője Prof. ing. boltív. Emil Belluš (1899-1979). A víztározó 1942-1946-ban épült, és kategóriájában a ragyogó építészet példája. Logónk grafikus ábrázolásában ennek az épületnek az inspirációira támaszkodtunk, ezért egy Stanislav Ryna Leffler nevű grafikushoz fordultunk, aki a múltban ennek a munkának több látványt készített. Sokan a nagyszombati emberek körében váltak ismertté, ezért szerettük volna beépíteni az építészeti alkotásról alkotott nézetét egy linkkel a logóba.
A híreket a Facebook VODAREN kézműves bisztróban követheti nyomon.