Vásárolsz listával a kezedben, de olyan dolgokat is hazaviszel, amelyekre még nem írtál papírra, és valójában nincs is rájuk szükségük? Gyakran előfordul veled? Talán jó stratégia a kedvenc vállalkozásod számára.

trükkök

Élelmiszerszakértők, elemzők és alkalmazottak olyan trükköket fedeztek fel, amelyekkel az üzletek a lehető legtöbb vásárlót vonzzák, és több pénzt költenek oda. Ugyanakkor azt tanácsolják, mire kell figyelni, hogyan lehet pénzt megtakarítani, és nem szabad manipulálni felesleges vásárlásokra.

Az érzékek fontos szerepet játszanak a vásárlásban

Amikor belép az üzletbe, és megérzi a frissen sült kenyér, sütemény illatát, ízlelőbimbói azonnal észreveszik. Bár nem kell éhesnek lenned, olyan dolgokat kezdesz szervezetlenül vásárolni, amelyek nincsenek a listádon.

Nem véletlen, hogy a bevásárlókocsik egyre nagyobbak

Észrevette, hogy a bevásárlókocsik és a szekerek egyre nagyobbak? Remek marketing lépés, az emberek többet vásárolnak.

Minél többen vásárolnak, annál többet fogyasztanak

Ha eddig hat darab ásványvízcsomagot vásároltál, és ez elég volt neked egy hétre, és hirtelen az üzlet 12 darabos csomagra vált, hidd el vagy sem, egy hét múlva átengeded. Egyáltalán nem fogja észrevenni, hogy nagyobb csomagot vásárolt, és megváltoztatta szokásait.

Az átlagfogyasztó csak négy cikk árára emlékszik

A tej, a kenyér, a banán és a tojás négy olyan elem, amelynek árára az átlag vásárló emlékezni fog. A vásárlók 95 százalékának fogalma sincs, mennyibe kerülnek más élelmiszerek és áruk.

A zöldség- és gyümölcsosztály az üzlet elején található

Élénk színei jó hangulatba hozzák, és többet fog vásárolni, mint amennyit tervezett. Ha ragaszkodni akar a bevásárlólistához, kezdje el a boltot az üzlet közepén, például polcok között tésztával vagy konzervekkel.

Pénzt takaríthat meg vásárlás közben fejhallgatóval és zenehallgatással

Számos üzlet az átlagos pulzusnál jóval lassabb ritmusú zenét hallgat. Ez több időt tölt el az üzletben, és 29 százalékkal többet vásárol, mint amennyit tervezett.

Az élelmiszer-biztonság kiemelt fontosságú

Különösen, ha a termelésről van szó. Az alkalmazottaknak be kell tartaniuk a tisztaság és a biztonság szigorú szabályait. Steril kesztyűt és hálót kell viselniük a fejükön. Ha hússal dolgoznak, rendszeresen sterilizálja azokat a deszkákat, amelyekre vágtak.

A nem eladott kész ételeket kidobják

A nem eladott készételeket el kell dobni. Az üzletek nem tehetik be a hűtőszekrénybe, és nem adhatják át alkalmazottaiknak.

Ha süteményre van szüksége, ne vásárolja meg azon a napon, amikor szüksége van rá

Ha leteszik a polcról, nagyon valószínű, hogy egy-két napig ott volt. Ha előző nap megrendeli a tortát, akkor friss lesz.

Hiszed vagy sem

Évek óta tartó kutatások szerint az átlagos alma, amelyet egy szupermarketben lát, 14 hónapos vagy annál idősebb.

A gyümölcsöket és zöldségeket vízzel portalanítják

Ahhoz, hogy a gyümölcs és a zöldség frissebb és egészségesebb legyen, az üzlet alkalmazottai vízzel leporolják. Lehet, hogy frissnek tűnnek, ugyanakkor jóval korábban el fognak rothadni. A víz is megnöveli a termék súlyát, ezért mérés előtt alaposan rázza fel a gyümölcsöket és zöldségeket, hogy megszabaduljon a maradék víztől.

Újrafeldolgozzák a nem időben eladott zöldségeket és gyümölcsöket

Készételeknél történő felhasználásukkal.

Az ügyfelek úgy gondolják, hogy amikor csomagokban vagy hálókban vásárolnak árukat, azok kevesebbe kerülnek

Ez nem mindig igaz. A borsdarabok szinte mindig olcsóbbak, mint a több csomagban lévőek, ahogy a laza avokádóért is kevesebbet fizet, mint a neten.

Tetszik a pizza mögött boltban eladott pizza?

Valószínű, hogy ha elmész a fagyasztóba, ott ugyanazon márkájú pizzát talál, és egy szelet felébe kerül.

A francia kenyér valószínűleg megegyezik az olasz kenyérrel

Valószínűleg ugyanabból a tésztából készülnek, csak másképp formázva.

Az alkalmazottak sokat tehetnek érted

A hentes felvághatja a húsát és ledarálhatja. A péksüteményeknél az eladó a kenyérnek csak a felét vághatja le, vagy szeletekre vághatja.

Van olyan termék, amelyet szeretne, de nem szerepel az áruház választékában?

Beszéljen üzleti vezetőjével vagy vezetőjével. Ha törődnek az ügyféllel, akkor el kell intézniük.

Ha teheti, vásároljon, ha az üzlet nincs tele

Tanulmányok azt mutatják, hogy a legtöbb fogyasztó akkor vásárol többet, amikor az üzlet megtelt, mert tudat alatt egy csoport tagja akar lenni. Hétfőn és kedden a legjobb nap a vásárláshoz. Bármit is csinálsz, kerüld a hétvégét.

Ha csomagolt darált húst vásárol .

Tehenek százaiból származhat. Ha ezek közül a tehenek közül csak egynek lenne E. coli-ja, akkor az a te hamburgeredben lehet. Válasszon egy darab húst, és hagyja őrölni. A szennyeződés kockázata továbbra is fennáll, de sokkal alacsonyabb.

Leesett dolgok, amelyekre az emberek visszatérnek

Igen, ez vonatkozik a süteményekre is. El sem tudod képzelni, hányszor vettél egy kiflit, ami korábban a földön gurult. Vigyázzon italok vásárlásakor, gondosan ellenőrizze, hogy az üveg nincs-e nyitva, és valaki nem frissítette-e fel magát.

A bevásárlókocsikat soha nem tisztítják

Néhányan nagyon piszkosak az ételektől, italoktól és mindentől. Válasszon másik szekeret, vagy használjon fertőtlenítő törlőkendőt.