- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Búza (hántolt köles) - az egyetlen gluténmentes és lúgos gabona
A búza (hántolt köles) gluténmentes gabonafélék, ami nagy előny, mert celjadók, kisgyermekek, idősek, sőt cukorbetegek is fogyaszthatják. Ez a gabonafélék szintén lúgosak, ezért nem savanyítják túl a testet. A búza tulajdonképpen a köles magja (belül fedél alatt). A köles burkolatot az emberi szervezet nehezen emésztheti meg. Ezért fogyasztásra csak kölesmagot használnak, és ez a búza. A köles, azaz a búza belsejében kis sárga gömbök vannak, amelyek édes ízűek. Ez a gabona számos egészségügyi előnnyel jár, és hálás "tisztító" az emberi testben.
Mi tartalmaz búzát (hámozott köles)?
A búza sok hatóanyagot tartalmaz a jó és gyors emésztés érdekében. A rost, a jó zsírok, ásványi anyagok és vitaminok garantálják a jó egészséget.
Víz, zsír, fehérje, szénhidrátok, kálium, foszfor, vas, rost, kalcium, réz, mangán, magnézium, nátrium, szelén, cink, B-, E-, K-vitamin és folsav.
Tápérték - búza - hántolt köles (100g)
KJ–1510 Kcal–368,2 Fehérjék–11 g Szénhidrátok–69 g Élelmi rost–10 g
Tuk - 3,9 g Telített zsírok - 0,6 g Telítetlen zsírok - 2,2 g
Omega-3 zsírsavak - 115 mg Omega-6 zsírsavak - 2000 mg
A búzahéjas köles a következő ásványi anyagokat tartalmazza - 100 g-ban
| Kálium | 175 mg | Mangán | 1,7 mg |
| Foszfor | 265 mg | Nátrium | 5 mikrogramm |
| Vas | 3,1 mg | Szelén | 2,6 mikrogramm |
| Kalcium | 8,5 mg | Cink | 2,7 mg |
| Magnézium | 110 mg | Réz | 0,6 mg |
A búzahéjas köles 100 g-ban a következő vitaminokat tartalmazza:
| A-vitamin | 0,08 mg | B6-vitamin | 0,4 mg |
| B1-vitamin | 0,4 mg | E-vitamin | 0,05 mg |
| B2-vitamin | 0,3 mg | K-vitamin | 0,9 mikrogramm |
| B3-vitamin | 4,7 mg | K-vitamin - 0,9 mg | 0,9 mg |
Hatások - búza és egészség
Ennyi pozitív hatás egy ételben valóban tiszteletre méltó. A búzát vagy a hántolt köleset érdemes elfogyasztani, fogyáskor pedig fogyaszthatja.
- Növeli az immunrendszer működését
- Méregteleníti a testet és az emésztőrendszert
- Javítja az emésztést és az ürítést
- Gyomorsavoldatok (sav, gyomorégés)
- Támogatja a vérképzést (vérszegénység, vérszegénység)
- Támogatja (erősíti) a csontszövetet (csontritkulás)
- Fenntartja az erős csontokat, fogakat, hajat, körmöket
- A terhesség alatt történő alkalmazás biztosítja a magzat egészséges fejlődését
Hatások - búza és fogyás
A búza (hántolt köles) a magasabb energiaértékű kategóriába tartozik, de ez nem változtat azon a tényen, hogy sokkal több egészségügyi előnye van, mint bármely más ételnek. Fogyáskor azt javaslom, hogy reggelire, vagy napközben ebédre, vacsorára fogyasszon búzából készült ételt, de csak akkor, ha reggelire nem volt búza. Elindítja az ürítést, az emésztést és az anyagcserét is, így minden, amit napközben eszel, azonnal megéget (ez természetesen csak az egészséges és könnyű ételekre vonatkozik)
kattints a kinagyításhoz
Búza recept: ebéd, vacsora - paradicsomleves búzával
Szükséglet: 250 g paradicsompüré, 1 liter víz, fél csésze búza, 1 tb só, 1 gerezd fokhagyma, csipet kömény, kemény sajt 30%
Öntsön paradicsompürét, vizet, sót és búzát az edénybe. 15 perc forralás után főzzünk együtt mindent. Ezután adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a köményt. Egy ideig főzés után kapcsolja ki, vegye egy tányérba és reszelje meg kemény sajttal
Készítsen egy finom búzakását is gombából, vagy készítsen egészséges reggelit búzából, banánnal és gránátalmával. A búza receptjei itt találhatók: "Finom búza receptek ebédre vagy reggelire"
Tisztítsa meg és táplálja magát a kölesnek köszönhetően! Kár lenne, ha nem veszik fel a menübe.