A kalória korlátozás a napi kalóriabevitel enyhe csökkenése (10 - 20% -kal) egyidejű alultápláltság nélkül = az étrend változatos és biológiailag értékes, és a kalóriabevitel nem csökken egy makrotápanyag (= szénhidrátok, zsírok és fehérjék) rovására. ).

kalóriabevitelt

A napi energiafogyasztás csökkentésének egyenletesnek és arányosnak kell lennie, hogy tápanyagarányaik kiegyensúlyozottak maradjanak, és ne legyen hiány egyetlen fontos tápanyag-összetevőből, beleértve a mikroelemeket (= vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, fitokemikáliákat stb.).

Természetesen hogyan a legmegfelelőbb és egyben legegyszerűbb intézkedés az "üres kalóriák" mellőzése (= hozzáadott cukor és alkohol) és a táplálékbevitel jelentős csökkenése, amely nem tesz jót a testnek és az egészségnek (= túl zsíros, édesített és sült ételek). Ez pedig a jelenlegi böjti időszak szinte ideális kompozíciója.

Nem szabad azonban összekevernünk a kalória-korlátozást az étkezés étkezési rendellenességek (= anorexia, anorectoid szindróma, extrém orthorexia stb.) Miatti elutasításával.!

2012-ben különböző emlősök (egerek, patkányok és sertések) 61 vizsgálatának átfogó metaanalízise jelent meg a Molecular BioSystems tudományos folyóiratban, hogy megvizsgálják a kalóriakorlátozás egyes gének expressziójára gyakorolt ​​hatását és a szabályozó mechanizmusok működését.

Mi okozza mindezt?

A meta-elemzéssel foglalkozó kutatók nagyon érdekes tényeket fedeztek fel:

A kalóriakorlátozásnak van nem elhanyagolható hatása az egészségfejlesztésre és az életkor növekedésével járó negatív változások lelassulása. Először is ügyelni kell azonban a kiegyensúlyozott és változatos étrendre, valamint az egészséges életmód egyéb elveinek betartására.

Ivana Mesarosova, BSc. és Dr. Igor Bukovský, a klinikai táplálkozás klinikája

Szerint szabadon feldolgozva: M Plank, D Wuttke, S Van Dam, S A Clarke és J P De Mangalhaes: A kalória-restrikciós génexpressziós profilok metaanalízise a közös aláírások és szabályozási mechanizmusok levezetésére. Mol. BioSyst., 2012, 8, 1339 - 1349