. tegnap otthon voltunk gyorsétteremmel:) ez egy kis ünnepség volt, és ezért készítettem egy csirkés kebabot pita kenyérben egy házi hamburgerhez.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
. Élesztőt készítettem vízből, egy evőkanál lisztből, élesztőből és cukorból. Miután elkezdett buborékokat készíteni, hozzáadtam a szitált liszthez, felöntöttem a maradék vizet, sót, olajat, és a robot elkezdte ellátni feladatait. Körülbelül tíz perccel később a tészta sima volt és szépen összekevert, ezért letisztítottam egy tiszta ruhával, és hagytam savanyúnak lenni. . A bőr és a csontok nélküli csirkecombokat egy tepsire tettem, kóstoltam meg kövér fokhagymarácsukat, amelyet Bulgáriából hoztam, és kb. így 180 ° C-ra, majd kebab gyrosra vágtam őket.
. közben a tészta szépen megnőtt, ezért lisztezett deszkára tettem és 9 egyforma kenyérre osztottam, amit vékony és görbe palacsintákra tekertem:) A sütőt a pizzakővel maximálisan felforrósítottam és amikor a a palacsinta kissé savanyult (kb. 14 perc), kb. 5-7 percig sütötték azon a kövön, amíg meg nem duzzadtak és kissé barnára nem váltak, de ügyelni kell arra, hogy ne szárítsák meg, értékes tanácsokat merítettem Miška-tól blog. aztán hagytam őket törölköző alatt pihenni.
. KFC káposzta és sárgarépa salátát is készítettem egy remek egreškai recept alapján. hát, köszönöm:) . Mindenki maga vágja le a pita kenyeret, kenje rá egy öntetre, volt nálam fokhagymás joghurt és tormakrém (PL kenhető vaj, tejszín vagy joghurt, friss fokhagyma és torma, só), majd húst, friss zöldségeket (fehér és vörös hagyma, paradicsom, káposzta saláta.). megint húst és mártást, majd csak. Jó étvágyat:)