csirke

A húsnak, akárcsak a gyümölcsöknek és zöldségeknek, minden kiegyensúlyozott étrend alapjának kell lennie. Sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyeket nagyon nehéz más forrásból beszerezni. Ilyen anyagok lehetnek például telítetlen zsírsavak, A-, D-vitaminok, de B-vitaminok, kalcium, vas, fehérjék vagy Q10 koenzim. Azonban tudod, melyik hús a legegészségesebb és a legjobb, ha fogyni próbálsz?

Csirke hús

A csirke és a hal a világon található a legegészségesebb és legkevésbé kalóriatartalmú húsfajták. A szlovákok leggyakrabban csirkét vásárolnak, különösen alacsony ára és szegénysége miatt. Sok hasznos anyagot is tartalmaz, különösen telítetlen zsírsavak, amelyek lassítják az öregedést, de azt is fehérjék, vitaminok vagy ásványi anyagok. A csirke annyira fontos megfelelő csontszerkezet, ugyanazon a csökkenti a magas koleszterinszintet, és jótékony hatással van a test szöveteire.

Információ: Ha csirkét eszel, főleg azért, mert sovány hús, főzés előtt ne felejtse el eltávolítani a bőrt. Sok zsírt tartalmaz, a melleket is előnyben részesíti a combokkal szemben.

Bár a csirkét mindenki ajánlja enni kétszer egy héten, vásárláskor mindig olvassa el az eredetet. Előnyben kell részesítenie a csirkét hazai kisebb tenyésztők vagy innen bioboltok. Ha csirkét vásárol egy nagy gazdaságból, akkor lehetséges, hogy olyan káros anyagokat tartalmaz, amelyekre a csirkék gyorsabban növekednek és jól mutatnak.

Sertéshús

A sertés mindenféle a legkövérebb, ennek ellenére ez a második legvásároltabb húsfajta a szlovákok között. Ha azonban nem eszi gyakran, és zöldségekkel kombinálja, akkor ez nem károsítja súlyát.

Fontos az emberi egészség szempontjából. Sokat tartalmaz foszfor, kálium, vas, kalcium, B-vitaminok, hanem sav is levél növényen vagy pantotén. A sertéshús hátránya az kevesebb fehérjét tartalmaz, például a marhahúshoz képest.

Ha fogyni próbál, különösen részesítse előnyben sertés szűzpecsenye vagy comb, amelyekben a legkevesebb zsír van. Ne pirítsa meg és ne tekerje be egy ösvénybe. Az ilyen előkészítés és a sertéshús gyakori fogyasztása ahhoz vezet az artériák megkeményedése és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása.

Marhahús

A szlovákok viszonylag kevés marhahúst vásárolnak. Ennek oka lehet magasabb ára, de hosszabb előkészítési idő is. Ajánlatos enni különösen a fiatal hús, ami szegényebb, kevésbé göbös és könnyebben feldolgozható. Ez a faj különösen ideális az idős emberek számára, akik gyakran szenvednek anémia, mivel tartalmazza vasmennyiség. Ezen kívül talál benne a legtöbb fehérje az összes húsfajta között, a továbbiakban A-vitamin, B-vitaminok, foszfor, kálium, kalcium én esszenciális aminosavak.

Míg a csirkét és a halat hetente legalább kétszer kell enni, marhahúst csak takarékosan kell fogyasztani legfeljebb hetente egyszer. Előnyben kell részesíteni a bélszínt és a combot, amelyek a legkevesebb zsírt tartalmazzák.

Milyen típusú húsokat eszel leggyakrabban? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.