Kiadós, lédús és olyan finom! Pontosan ilyen ez a zöldséges csirkemell. Mivel csicseriborsót is beépítettem az ételbe, a csirkés pirítós kellemes ropogós mogyorót kapott. Tálaljuk basmati rizzsel. Az ideális étel még a legesősebb napokra is alkalmas, amikor energiát és mosolyt kell szereznünk az arcunkon. Kellemes főzést kívánok.;-)

Felkészülési idő: 30 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • 700 g csirkemell
  • tengeri/himalája só
  • őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • ½ teáskanál őrölt kurkuma
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 pirospaprika
  • 1 pórus (fehér rész)
  • 1 hagyma
  • 150 g főtt csicseriborsó
  • 2 evőkanál szójaszósz (opcionális)
  • 100 ml vizet
  • 1 evőkanál arowroot (vagy bio kukoricakeményítő)

Hogyan folytatjuk?

1. Vágja darabokra a csirkemelleket, adjon hozzá sót, borsot, paprikát, kurkuma, olívaolajat, zúzott fokhagymát és keverje össze.

2. Hagyja szobahőmérsékleten állni.

3. Közben vágja le a sárgarépát, a pirospaprikát, a póréhagymát és a hagymát.

4. Forró serpenyőben pároljuk a csirkemell keverékét fűszerekkel és fokhagymával.

5. Ezután adjon hozzá szeletelt zöldségeket, főtt csicseriborsót és szójaszószt.

6. Addig sült, amíg a zöldségek megpuhultak.

7. Végül adjunk hozzá 100 ml arakkal kevert vizet a keverékhez, és rövid ideig pároljuk. Szolgálhatunk.

Tápértékek 1 adagra:

csicseriborsóval

Jó ízlést kívánok!

A fitnesztől a konyháig további remek recepteket találhat:

Merítsen ihletet ezekből a receptekből:

  • Finom tönköly palacsinta forró almával és narancssal - 2020. december 14
  • Gluténmentes almás-kakaós cupcakes mascarpone krémmel, csokoládéval és dióval - 2020. március 28
  • Kiváló túrós-almás kenyér glutén és cukor nélkül - 2020. március 11

A cikk felkerült a 2017.11.12-ére, és a következő kategóriába került: Laktózmentes gluténmentes húsételek Edző receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percig | Szerző: Alžbeta Jánošíková