Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
Szóval jól éreztem magam. Amikor Dobry Manzel befejezte a vacsorát, tudod, mit találtam a tányérokon? Egy sor kiválasztott alma. Még Monk sem bizonyítaná. Tehát 13 év házasság után megtudtam, hogy a HÚSHÚS GYÜMÖLCS semmiképpen sem. És az almás csirkesült ebbe a kategóriába tartozik. Csirke narancson is, de ez valami egészen más ... és még mindig tudom neki főzni. Mint az…
| Felkészülési idő: 30 perc | |
| Adagok száma (darab): 2 adag |
Nyersanyagok:
300 g csirkemáj
1 alma
1 hagyma
100 ml fehérbor
1 babérlevél
1 PL vaj
2 PL olaj
só, friss őrölt bors
vagy disznó, vagy tabasco
Megközelítés
A megtisztított hagymát vékony bordákra vágjuk. Az almákat megtisztítjuk és darabokra vágjuk, én hónapokra vágtam, majd kifizettem. Inkább akkor, ha nagy darab hús vagy egyéb húsrész van az ételben, ebben az esetben oszloposan alakult
A hagymát meleg olajban megpirítjuk, és hozzáadjuk a sülteket. Minden oldalról megpirítom őket, amíg jól húznak.
Tegyen almát a májra, keverje össze és fedje le fedővel.
Kb. 5 percig így hagyom őket. Az almák szépen megérintettek, állam jött létre
és ebben a szakaszban borítsa le az edényt borral, adja hozzá a babérlevelet.
Ismét fedjük le egy fedéllel, csökkentjük a hőmérsékletet és pároljuk körülbelül 10 percig.
A pecsenyéknek készen kell lenniük, enyhén sózzuk, frissen őrölt fűszerekkel ízesítsük és adjunk hozzá vajat. Keverjünk össze mindent enyhén, öntsük le tabascóval és tálaljuk.
Ossza meg ezt a cikket:
- Tolni
- Tumblr
- Zseb
3 értékelés a “Csirkemáj almával” kifejezésre
De remekül megy, Minka. Csirkemájat is készítek és almát adok ... azt hiszem, csirke sültnek hívják a gazdaságban ... van szalonna is. A férjem mindig megőrül, mint egy dup! vagy tölgy? 🙂
Nem tudom, tölgyből származik vagy inkább taposott? 🙂
Keresek itt valamit neked ... Tudom, hogy jeggyel volt. Tehát megvettem, és most nem tudom, mi volt: -D: -D 😀
Ľudmila
Éppen főzöm, és úgy tűnik, hogy remek lesz, és tetszeni fog.