- Darabok: 1
- Adagok: 5.
- Felkészülési idő: 15 perc
- Főzés: 10 perc
- Kész valamire: 25 perc
Nyersanyagok
- 3 apróra vágott fokhagyma
- 3 evőkanál méz
- 1 teáskanál reszelt narancshéj
- 3/4 csésze narancslé
- 3 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál rizsecetet
- 3 evőkanál szolamil
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- só és bors ízlés szerint
- 900 g csirkemell apróbb darabokra vágva (tészta vagy kockák)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 4 apróra vágott újhagyma
Az elkészítés módja
1. Lépés
Keverje össze a fokhagymát, a mézet, a narancshéjat és a levet, a szójaszószt, a rizsecetet, a keményítőt, a gyömbért, a sót és a borsot, majd keverje össze.
2. Lépés
Egy nagyobb serpenyőben felmelegítjük az olajat, és enyhén megpirítjuk a csirkemelleket. A húst be kell húzni. Ezután ráöntjük az elkészített mártást. Forraljuk és pároljuk körülbelül 5 percig, a szósznak meg kell sűrűsödnie és össze kell kevernie a hússal.
3. Lépés
Tálaljuk párolt rizzsel, és megszórhatjuk szezámmaggal.