A meglehetősen gyors ebéd receptje lehet csirkemellből, vagy akár sertéscombból vagy karajból
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágjuk a csirkemelleket hentesekbe, kissé csapoljuk meg, sózzuk és fűszerezzük (nem adok borsot, édes pirospaprikát, kevés oregánót, rozmaringot és szerecsendiót).
Hagyja állni a húst, és menjen a zöldségekhez. Megolvaszt egy darab vajat egy edényben.
Használhatjuk a választott zöldségeket, én babarépát és brokkolit választottam. Egy ideig vajban sütjük, felöntjük vízzel, és hagyjuk lassú tűzön párolni: fagyasztott zöldségek kb. 10-12 percig, tovább frissen.
A húst mindkét oldalon olajon megpirítjuk. Burgonyát is nagyon sütünk, korábban héjában főztük:)
Olvadt sajtszeleteket teszünk - lehetőleg közvetlenül a forró húsra, a sajt enged minket egy kicsit fincsi
- Csirkemell fekete-erdei sonkával és borsókürével - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Csirke pirított zöldségekkel (fotó recept) - recept
- Csirkemell sajtos mártással - recept
- Csirkemell padlizsánnal és mozzarellával - a Kitchen Lidla elkészítésének receptje
- Csirkehús zöldségekkel és mártással, mint egy kínai étteremből Hihetetlenül jó papanie 20-ért