Csokoládé papardelle vanília pudinggal és málnával
Ha ma édes ebédet szeretne, ez a recept remek választás.
Teljes felkészülési idő: 20 perc + óra az út leállításához
Adagok: 4
Nyersanyagok:
- 250 g sima tönkölyliszt
- 50 g szentjánoskenyér-por
- 50 g kakaót
- 2 PL nádcukor
- 1 hüvely vanília
- 4 tojás
- egy csipet só
Puding:
- 1 vaníliás bio puding
- ½ l teljes tej
- 3 PL házi méz
- 1 NE vanília kivonat
Málna:
Megközelítés:
1. Egy tálban keverje össze a lisztet szentjánoskenyérrel, kakaóval, cukorral és vaníliával. Fokozatosan adja hozzá a tojásokat, és sima tésztát készítsen. Hagyja egy órán át pihenni a hidegben.
2. Hagyja forrni a vizet a magasabb és nagyobb edényekben. Egy óra múlva egy vékony lapra tekerjük a tésztát, amelyből dekoratív szeletelővel kivágunk egy papardellát. Fokozatosan tegye őket egy fazék forrásban lévő vízbe, és főzzük körülbelül 3-4 percig.
3. Addig készítsük el a pudingot. A tej felébe pudingot keverünk, a másik felét vanília kivonattal is megfőzhetjük. Keverje össze a pudingkeveréket és keverje addig, amíg a puding meg nem sűrűsödik. Végül adunk hozzá mézet.
4. Vegyük a tésztát egy tányérra, öntsünk villával vaníliás pudingot és málnát. A végén még önthetünk mézet.
Tápértékek adagonként: kalóriaérték 2876 kJ/684 kcal, zsírok 33 g, szénhidrátok 76 g, fehérjék 16 g, GI átlag 100 g-ra 11 g
Ezt az egészséges és ízletes receptet megtalálja az EGÉSZSÉGES SPEEDBALL könyvben, valamint további 60 ellenőrzött receptet, amelyeket könnyen és gyorsan elkészíthet 30 percen belül.
Cikk szerzője
Natália Spišiáková
Szeretem az ételeket! Az étel a függőségem, és ezért kell választanom. Ahogy öregedtem, rájöttem, hogy a test nem "kuka edény", hanem ajándék, amelyet gondozni, kényeztetni és örömmel kell ellátni. Minden ellátás jóban fog visszatérni hozzánk. Mivel a fejem tele van szuper egészséges receptekkel, szükségét éreztem annak, hogy megosszam másokkal.