A szaláminak nem kell mindig csak sósnak lennie. Próbálja ki ezt az édes csokoládé változatot is.
Hozzávalók
Megközelítés
A vajas kekszet törd kisebb darabokra. Egy serpenyőben szárazra pirítjuk a diót, és apróra vágjuk. A kandírozott gyümölcsöket és az aszalt áfonyát is kisebb darabokra lehet vágni. Tegyen egy tálba mindent, és keverje össze.
A csokoládét kockákra bontjuk, és vízfürdőn hagyjuk olvadni.
Tegyen egy vajat porított és vaníliás cukorral egy tálba. Keverd össze. Hozzáadjuk a tojásokat és újra összekeverjük. Végül hozzáadjuk a rumot és az olvasztott csokoládét. Mindent jól összekeverünk.
Öntsön kekszet, diót, kandírozott és szárított gyümölcsöt a csokoládékrémbe. Jól összekeverni.
Vigye fel a keveréket tekercs alakú sütőpapírra, és tekerje fel. Az így elkészített cipót fóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben legalább 3 órán át hagyjuk megszilárdulni.
A kész szalámit továbbra is porcukorba csomagolhatjuk, szeletekre vágva tálalhatjuk.