Táplálkozási értékek:
-
12 adag/db/g/ml 1 db cukormázzal: 114 kalóriát 20 g szénhidrátot 0,60 g zsírt 9 g fehérjét
Leírás:
Ezek a muffinok valóban slágerek! Ezenkívül egészségesek, olaj vagy más zsír hozzáadása nélkül. Lehet, hogy most furán nézel ki, csokoládé és cukkini? Furcsa!… Hiba! De sütés után aligha fogja észrevenni, hogy hozzáadott cukkinit. Ugyanakkor szépen puhák cukkinivel, rugalmasak és csokoládé ízűek. Fehérje vanília vaníliával egészítettem ki őket.
Élvezze őket a reggeli kávé mellett, különben az edzés előtti nagyszerű tízeseket szolgálják fel! 🙂
Nyersanyagok:
Muffin:
tönkölyliszt
kondicionáló tészta
Glazúr:
0% görög joghurt
Megközelítés:
Egy tálban összekevertem lisztet, kakaót, sütőport, szódabikarbónát, sót és fahéjat. Egy másik tálban összekevertem a banánt almapürével és cukorral. Ezután hozzáadtam a tejet, a vaníliát és a cukkinit. Addig kevertem, amíg az összetevők egyenletesen össze nem kapcsolódtak. Ezt követően a száraz keveréket hozzáadtam a nedves keverékhez, és összekevertem.
A tésztát egy szilikon muffin formába tettem és 18-25 percig sütöttem. Egy bottal ellenőrizze a közepét, hogy a tészta valóban megsült-e.
A habot a következőképpen készítettem elő. Az összes hozzávalót egy tálba kevertem. Ha a jegesedés túl vékonynak tűnik, adjon hozzá több fehérjét. A habot hűtött (!) Muffinokra kenjük.