Diétás recept, amely szerint elkészít egy gyors ebédet vagy vacsorát Zuzanitától és Danától.
TV-műsor
Receptkészítési eljárás
Tisztítsa meg a pulykamellet, vágja 4 részre, szárítsa meg papírtörlővel, sózza és frissen őrölt borssal ízesítse. Tisztítsa meg a fokhagymát és nyomja át.
A rizst a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. Adjunk hozzá 1 pl olajat, curry paprikát és 1 pl sót a vízhez, amelyben főzzük. Kenjünk 1 liter olajat egy grill serpenyőbe papírtörlővel, hogy az olaj vékony filmet képezzen. Melegítsük fel a serpenyőt, és grillezzük az elkészített pulykamelleket mindkét oldalon.
Keverjünk össze egy kis serpenyőben vizet, szójaszószt, zúzott fokhagymát, cukrot és szolamilt. Folyamatos (gyors) keverés közben habverővel forraljuk fel, amíg a mártás egyértelműen besűrűsödik. Ezután vegye le a lángtól.
Tálaljon rizst, pulykamellet és mártást egy kis tálban, egy sekély tányéron.
A tippünk
Ha Ön a bonyolultabb ízek rajongója, akkor ehhez az egyszerű recepthez további "rétegeket" adhat. A fokhagymán kívül próbáljon meg 1 centi friss gyömbért reszelni a szószba, és apróra vágni egy chilit. Tegyen egy darab egész fahéjat, ánizsot és friss babérlevelet a pulykához húsos illatú serpenyőben. Zöld kiegészítőként ezután friss korianderleveleket ajánlok, amelyek egy kis citrusfélét és a szükséges frissességet adnak az ételhez.