A fekélyes vastagbélgyulladás kitörése esetén a következőket kell figyelembe venni:az étkezés alapelvei:
  1. egyél kisebb adagokat gyakrabban (napi 5-6 alkalommal)
  2. csökkenteni a rost mennyiségét az étrendben (alacsony maradványtartalmú étrend)
  3. ne egyél olyan ételeket, amelyek súlyosbítják a tüneteket (irritáló ételek)
  4. kizárja a fokeintartalmú italokat
  5. elegendő ivási rendszer
  6. enni nyugodt légkörben, stressz nélkül

Fontos felismerni, hogy nincs mindenki számára megfelelő étrend. Célszerű diétás naplót vezetni, és azonosítani azokat az ételeket, amelyek enyhítik és amelyek súlyosbítják a tüneteket. A táblázat áttekintést ad azokról az élelmiszerekről, amelyeket általában megfelelőnek és alkalmatlannak tartanak.

diéta

Fontos, hogy fenntartsa a testsúlyát az aktív szakaszban. A fogyás azt jelzi, hogy a táplálkozás nem elegendő. A megfelelő táplálkozás fontosságát a fentiekben írtuk le, és ezt folytatni kell, bár gyakran nehéz. Ezen segíthet, ha olyan ételeket készítünk, amelyek ízletesek és ízletesek, ugyanakkor jól tolerálhatóak és különösen táplálkozási szempontból gazdagok.

Az étel adagjai nem lehetnek túl nagyok, nem csak azért, hogy ne okozzanak kellemetlenségeket a teljes gyomorban (amikor a has már fáj), hanem főleg azért, hogy a belet ne terhelje túl sok étel, és megfelelően tudja feldolgozni. A kisebb adagokat a gyakoribb étkezés kompenzálja, így a kapott étel teljes mennyisége elegendő.

A fekélyes vastagbélgyulladás során célszerű csökkenteni az étrendben lévő rostok, különösen a nyers, oldhatatlan rostok (alacsony maradék étrend). A magas rosttartalmú ételek fogyasztása növeli a széklet térfogatát és felgyorsítja az emésztés átjutását a belekben, ami hozzájárul a hasmenés súlyosbodásához. Minél kevesebb rostot eszünk, annál inkább könnyítjük a beleket és lelassítjuk a bélpályát, ami a kívánt hatás a fekélyes vastagbélgyulladás aktív szakaszában.

Az oldható rostot tartalmazó ételeket általában jól tolerálják.

Miután a gyulladás alábbhagy, és a hasmenés megszűnik, célszerű fokozatosan visszahelyezni a rostot az étrendbe, annak jótékony hatása miatt.

Mindig tanácsos konzultálni orvosával az étrendről.

Élelmi rost

A rost a növényi eredetű étrend emészthetetlen része. Megtalálható zöldségekben, gyümölcsökben, gabonafélékben, diófélékben és magvakban. Egészséges emésztőrendszerben elősegíti a megfelelő emésztést, a "jó" baktériumok szaporodását a bélben, és általában jótékony hatással van az egészségre. Óvatosan kell eljárni azonban Crohn-betegségben és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél. A betegség aktív szakaszában és a bél szűkülete esetén fogyasztása nem megfelelő.

Kétféle rostot különböztetünk meg - vízoldható és oldhatatlan.

Az oldható rost képes felszívni a vizet a belekből, és gélszerű állagot nyer. Ez lelassítja a bél átjárását, csökkenti a hasmenést, ezáltal a vízveszteséget és javítja a tápanyagok felszívódását. Megfelelő mennyiségű oldható rost fogyasztása javíthatja a fekélyes vastagbélgyulladás (hasmenés) tüneteit.

Az oldhatatlan rost viszont növeli a széklet térfogatát, elősegíti a perisztaltikát és felgyorsítja az emésztés átjutását a belekben, ezáltal súlyosbítva a hasmenést fekélyes vastagbélgyulladásban.

Oldhatatlan rost található a növényi termékek kemény és szilárd részeiben, pl. héjában, káposztában, dióban és vetőmagtartályban (teljes kiőrlésű gabonafélék).

A legtöbb növényi étel mindkét típusú rostot tartalmaz. Hasmenés esetén meg kell szabadulni a gyümölcsök és zöldségek kemény és rostos részeitől, és csak finom pépet kell használni. Azt jelenti Hámozza meg jól, távolítsa el a kemény és rostos részeket és a magokat illetve a legjobban főzhető. halkan fojtogassa. Jól tolerálhatók pl. almapüré, főtt sütőtök, burgonya, édesburgonya, dinnye és lágy, húsos gyümölcs (hasmenés esetén alkalmas főzni is).

Irritáló étel

Általában a következők kevésbé tolerálhatók:

  • Sült és zsíros ételek. Hozzájárulnak a hasmenéshez és a puffadáshoz, ha a bélben lévő zsír nem szívódik fel jól. A tünetek ezért gyakoribbak a vékonybél gyulladásában szenvedő betegeknél és a vékonybél reszekcióit követően.
  • A fűszeres és fűszeres ételek hozzájárulnak a hasmenéshez.
  • A felfújható ételek (brokkoli, karfiol, fokhagyma stb.) És a szénsavas italok puffadást és fájdalmat okoznak.
  • Koffeint tartalmazó italok. Felgyorsítják a bélmozgást, és hasmenést okozhatnak vagy súlyosbíthatnak.
  • Jó korlátozni az alkoholt, bár az alkalmi és mérsékelt fogyasztás nem tilos.
  • Az édességek és a magas cukortartalmú ételek súlyosbíthatják a hasmenést.

Ivási rendszer

Javasoljuk, hogy egy felnőtt igyon 2 liter folyadékot naponta. Izzadással vagy hasmenéssel járó veszteségek esetén ennek az összegnek természetesen nagyobbnak kell lennie. A megfelelő hidratálás egyszerű mutatója a vizelet színe - világossárgának kell lennie, hogy kitisztuljon. Megfelelő italok: tiszta víz, vízzel hígított gyümölcslé (pép nélkül). Az ital szobahőmérséklete optimális, a jeges italok görcsöket okozhatnak. Jobb lassan inni, nem pedig egyszerre nagy mennyiségben (terhelés az emésztőrendszerben, több levegő lenyelésének veszélye). A szénsavas italok nem megfelelőek. Az édes italok súlyosbíthatják a hasmenést.

Miután elérte a remissziót, vagyis a gyulladás megszűnése után célszerű óvatosan és fokozatosan (több napos különbséggel) adni az egyes ételeket, és figyelni kell, hogy ezek nem okoznak-e problémát (akár diétás napló segítségével).