Míg a gyermekek nagy energiafogyasztással rendelkeznek, az évek múlásával testünk egyre gazdaságosabbá válik, és ételeink energiaigénye folyamatosan csökken. Van még egy fontos tényező, ez a nem. Valószínűleg nem fogok tetszeni a szebbik nemnek, de egy nő testének kevesebb energiaigénye van, és az életkor előrehaladtával alacsonyabb az igény rá, mint a férfiakra. Tehát ha nem akarunk sportolni, akkor változtatnunk kell étkezési szokásainkon.
Sokan fogyókúrát alkalmaznak a kilók csökkentésére. Leginkább ezek bizonyítottan szuperan garantált eljárások a fogyáshoz. Ennek vagy annak a diétának a népszerűsítése során azzal érvelnek, hogy ez különösen valakinek segített és x kilogrammot fogyott. Azt azonban elfelejtjük, hogy mindannyian mások vagyunk. Szeretném hozzátenni azt a véleményt, hogy a kiegyensúlyozatlan laikus étrend többet árthat, mint használ. A súlyon lévő szám kevesebbet mutathat a diéta befejezése után, de rövid idő alatt visszamászik és gyakran magasabb, mint eredetileg volt. Népiesen Jojo-effektusnak hívják. Ezután tudnunk kell, hogy mi történik a testtel, amikor kiegyensúlyozatlan étrenddel "zavarjuk". Igen, elismerem, hogy jelentős súlycsökkenés lehet, de sokszor előfordulhatnak "viharos" változások a testben, túlzott stressz alakul ki egyes szerveken, sőt maradandó egészségkárosodás is előfordulhat. A csökkentő étrendnek hatékonynak, ugyanakkor biztonságosnak is kell lennie! Sajnos az emberek gyakran hajlandók karcsúságra, szépségre, partnerre vagy más indítékra, hogy kockáztassák egészségüket.
Most nézzünk meg néhány étrendet előnyeikkel és hátrányaikkal, amelyeket hozhatnak:
Pont diéta
Jellemzők: Körülbelül 100 évvel ezelőtt találta ki, és határozottan egy férfi - laikus. Ez egy magas zsír- és fehérjetartalmú étrend. Lényege a szénhidrátok drasztikus csökkenése, valamint a zsírok, fehérjék és alkohol korlátlan fogyasztása. Szükséges, hogy ne lépje túl a kitűzött napi 40 pontot. A probléma azonban az élelmiszer-összetevők pontjainak kiosztásában rejlik. Értelmetlen és logikátlan. Míg például az alma 10 pontot ér, addig a fél kacsa 0-at érhet. Naponta ehet 4 almát vagy 4 kg szalonnát. A bor és a konyak 1 pontért jár:)
Értékelés: Nem garantálja a test alacsony energiaellátását, logikátlan, nem fiziológiai és nem ismeri el az energia megmaradásának törvényét. Alábecsüli a zsírok jelentőségét az érelmeszesedés és ezáltal a szívinfarktus kialakulásában. A C-vitamin bevitele minimális és ösztönzi az alkoholizmust. Székrekedést okozhat. A zsírok és a fehérjék telítődnek, ezért az, aki ezt az étrendet tartja, nem sokat eszik. Különösen az elhízott, édességfogyasztásra hajlamos emberek fognak fogyni. Bár az ember fogyhat, ugyanakkor megbetegedhet az epehólyagban, a májban, a szív- és érrendszerben, és lerövidítheti az életét.
Az Atkins-diéta
Jellemzők: Az ilyen étrenddel való étkezés erősen telít. Rendkívül kiválasztja a cukrokat, és korlátlan mennyiségű fehérje, de főleg zsírok fogyasztását kínálja. Az első héten még a gyümölcsben is cukrot választ ki. A másodikban már megengedi nekik. Egyetértünk azzal a kijelentéssel, hogy gyakrabban (napi 5-6 alkalommal) és kevesebbet kell enni. Ez csökkenti az éhségérzetet, a test pedig elégnek érzi magát, és nem hajlandó spórolni a megszerzett energiával.
Értékelés: Ez logikátlan és ellentmond a racionális táplálkozás szabályainak. Kevés C-vitamint tartalmaz, fáradtságot okoz, növeli a húgysavszintet, köszvényes rohamokat és ketoacidózist is okozhat. A magas koleszterinszint a korai érrendszer öregedésének kockázati tényezőjeként működik. Ez egy magas zsírtartalmú étrend, amelynek során gyorsan fogyhat, de ugyanakkor más betegségekkel is veszélyezteti a testet.
Nulla étrend - éhség
Jellemzők: A nulla étrendet gyakrabban éhségsztrájknak nevezik. Ez abszolút kizárás minden, kivéve a vizet. Ásványi anyagokat, sókat és vitaminokat adnak a szervezethez készítmények formájában. Az éhezés feladata a saját energiatartalékainak mozgósítása és felhasználása kell, hogy legyen. Logikusan és egyszerűen hangzik. A valóságban azonban a test energiát kezd megtakarítani, és ezáltal csökkenti kiadásait. A zsírraktárakból származó energia lebontása mellett a test elkezdi önmagát "lebontani". Ha a testnek nincs energiája a tevékenységéhez, gazdag energiaforrásként (izmok = fehérjék) éri el az izmokat. Sportolni és éhezni nagyon veszélyes. Csak a valóban elhízott emberek alkalmazzák a nulla étrendet. Csak fekvő betegek számára alkalmas, speciális orvosi intézmények orvosának folyamatos felügyelete mellett. Csak rövid ideig használható.
Értékelés: Jelentős fogyást hoz, de ne feledje, hogy nem csak az eltávolított zsírokról van szó. A test a zsírok mellett nagy mennyiségű izomtömeget, vizet és sót is lebont. A lebontott zsírok savas termékei veszélyeztethetik a testet, veszélyeztethetik a ketoacidózist, megzavarhatják az ásványi anyagcserét, ami eszméletlenséget és akár halált is okozhat. Ez egy kockázatos és természetellenes eljárás a test számára. Az éhség negatív hatással van az emberi pszichére. Stresszt, depressziót, agressziót, elégedetlenséget, belső nyugtalanságot, köszvényt, szédülést és ájulást okoz.
Burgonya diéta
Jellemzők: Energiaszegény, vegetáriánus étrend szénhidrátfelesleggel, fehérje és vitamin hiányával. Naponta 600 g burgonyát, 400 g tejet, 10 g olajat és 1 kemény tojást kell fogyasztani. Eléggé telített, de monoton. Nagy súlyveszteséget okoz, de miután elhagyta, gyorsan hízik.
Értékelés: Kiegyensúlyozatlan étrend, B-vitaminok és fehérjék hiányával. Kéthetente csak egy napra ajánlott, csak kiegészítésként.
Tojás diéta
Jellemzők: Energiaszegény, a szénhidrátok és zsírok drasztikus csökkenésével. Fehérjében és C-vitaminban gazdag (grapefruit, paradicsom).
Értékelés: Naponta 3-6 tojás okozhat epehólyag kólikát. A koleszterin ilyen mennyiségű petében felgyorsíthatja az érelmeszesedést. A tojás étrendje legfeljebb 14 nap lehet. A várható fogyás legfeljebb 4 kg lehet. Rövid időtartama ellenére kockázatai miatt nem ajánlott.
Tej-diéta
Jellemzők: Igazán egyszerű és monoton étrend. A napi egy liter tejet öt részletben adják meg.
Értékelés: Diéta fehérje-, vitamin-, ásványi anyag- és cellulózszegény. Maradékmentes és székrekedést okozhat. Kéthetente csak egy napra ajánlott, csak kiegészítésként.
Rizs diéta
Jellemzők: Alacsony energiájú vegetáriánus étrend. Szénhidrátokban gazdag (rizs, gyümölcs, zöldség).
Értékelés: Bár jelentősen befolyásolja a fogyást, nem ajánlható. Ennek a súlynak egy részét az izomtömegből (fehérje) veszik. Egy régi közmondás szerint a testnek szüksége van arra, amit kér. Csak hozzáadom, és azt mondom, hogy ha nem kapja meg, akkor elveszi.