Kata50 Amikor 2011. május 11-én hozzáadtam a dúla feldolgozásának eljárását, nem volt elérhető fényképes eljárás. Teljesíteni akarom ígéretemet, és most, amikor a dúla szépen érlel minket, felajánlom neked.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A megmosott gyümölcsöt megtisztítjuk a héjról és a kövéről, és negyedekre vágjuk. Vízzel ellátott edénybe tesszük, hogy ne nagyon sötétedjen.
Ezután körülbelül 2-2,5 cm-es darabokra vágjuk, és egy fazékba tesszük .
Csepegtesse le a gyümölcsöt vízzel, hogy a főzés kezdetén ne égjen el. Fedjük le fedővel és pároljuk. Időnként keverje meg.
A gyümölcs szépen felforr, majd hozzáadjuk a cukrot. Az általam megadott mennyiség tájékoztató jellegű. A gyümölcs érettségétől és ízétől függ, hogy több vagy kevesebb cukrot ad-e hozzá. Folyamatos keverés és lassú főzés közben (a gyümölcspép nagyon pezsgősen) oldja fel a cukrot, és megtölthetjük a poharakat.
Ez a gyümölcskása félkész termékként szolgál a különféle gyümölcstortákhoz, sajt és zsírkrémek alatt, rétesekben, rétesekben, zsemlékben terítik. ahol gondolhat. Zárja le a poharakat és rövid ideig sterilizálja forrásponton.
Ha ennek a főtt gyümölcsnek egy részét megtartja, keverje össze merülő keverővel és állítsa be az ízét cukorral - szuper krémes bébiételed van. Vagy főzéssel még egy kicsit besűrítjük (csökkentjük), és lekvárt kapunk. Karácsony vajjal és ez a lekvár felejthetetlen:-))
Gyümölcs dulu szedésekor próbáljon meg szép, sárga érlelésű darabokat találni. Gyönyörűen illatosak, feldolgozásukhoz nem kell más, csak cukor. Tegye a többi gyümölcsöt egy tálba a szobában, és nem lesz szüksége drága légfrissítőkre. A szekrény és a szekrény belseje is gyönyörű illatú lesz számodra. Sok szerencsét:-))