A könyvet 15 egészséges táplálkozással foglalkozó szakértő írta Szlovákiából és Csehországból. Jana Šimkovičová állította össze, aki nagy tapasztalattal rendelkezik az egészséges táplálkozás és a testmozgás terén.
Merítsen ihletet tapasztalataik alapján, és főzzön könnyen, gyorsan és egészségesen!
A könyvben Egészséges sebességi dudorok meg fogod találni:
- 60 egészséges recept ebédre, vacsorára vagy munkára.
- Étkezés húsból, halból, rizsből, hüvelyesekből, tésztákból, hüvelyesekből, gabonafélékből, fitneszből vagy édesből.
- Különböző táplálkozási irányú receptek.
- Tápértékek az egyes receptekhez.
- Inspiráló interjúk az egészséges táplálkozás szakértőivel.
- Hasznos tippek és tippek az egészséges ételekről.
A könyv számos inspiráló receptet tartalmaz ebédre, vacsorára vagy a munkahelyi egészséges ételekre. Megoldja problémáját az egészséges főzés megtervezésével a következő 2 hónapban. A receptek különböző táplálkozási irányokba tartoznak, és húsból, halból, rizsből, hüvelyesből, tésztából, gabonafélékből készült ételeket tartalmaznak. Természetesen vannak édes finomságok is.
Próbálja ki a receptet a hírekből Egészséges sebességi dudorok .
Törökország tekercs parmezán kéregben és édes burgonyapürében
Remek recept, amelynek elkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe, és 2 adagot fog elkészíteni.
"Egészségesen élni, fittnek érezni magát, és az ételt nem ellenségnek lenni - ez nem diéta. Ez egy életmód. És ezek azok a receptjeim, amelyeket a www.tinkinerecepty.sk weboldalon talál. " magyarázza Tinka Karmažín.
NYERSANYAGOK
2 pulykaszelet
2 szelet eidam sajt
15 g parmezán
2 PL bazsalikomos pesto
1 PL dijoni mustár
1 édesburgonya (440 g)
1 petrezselyem (83 g)
szerecsendió
citromlé
bors
vaj
só
A húst vékonyan kopogtatjuk. Megszórjuk pestóval, hozzáadunk egy szelet sajtot és tekercsbe tekerjük. Rúddal rögzítse.
A tekercset kívülről megszórjuk dijoni mustárral, fűszerezzük, sózzuk, és reszelt parmezánba csomagoljuk.
Pörkölje meg a sültet kókuszolajban mindkét oldalon, fedje le és párolja kb. 10-15 percig. amíg a hús kész nem lesz.
Közben apróra vágjuk az édesburgonyát és a petrezselymet, és vízben megfőzzük. Lecsepegtetjük, hozzáadunk egy darab vajat, reszeljük le a szerecsendiót, sót, csepegtessünk rá egy kevés citromlevet és szórjuk meg pürével.
Vágja félbe a kész húst, vegye ki a nyársat és tálalja.