. kiváló cékla-csicseriborsó mártással.
Miro Kubečka
Hozzávalók
- 140g hajdina liszt
- 100g őrölt mandula
- 30 g apróra vágott fekete olajbogyó
- 1 ČL apróra vágott rozmaringlevél
- ½ ČL sütőpor
- sót és egy kis fekete borsot
- 30 ml olívaolaj
- 30-40 ml víz nagyjából szükség szerint
- 200 g csicseriborsó (szárítva)
- 150g nyers cékla
- 1 citrom, lé kb. 30 ml
- ½ ČL őrölt római rasca
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 40 ml olajat
Az ünnepek után is van kedved valamit motyogni, de már félsz ételt nézni? Próbálja ki tippünket az egészséges sütéshez, és készítsen ilyen hajdina kekszet cékla - csicseriborsó mártással. Amellett, hogy a keksz és a színes mártás kombinációja nagyon ropogósnak tűnik, értékes étrenddel is kedveskedik testének.
Ha csak a legnagyobb körültekintéssel próbálkozik új liszttippekkel, ideje „zöld” hajdina lisztet adni. A hajdina egykor a szegények étele volt, de valótlan, egészséggel teli bomba. Egészséges, gluténmentes és B-vitaminokban, foszforban, kalciumban, vasban és rutinban gazdag, amely erősíti az ereket és az ereket.