Általános információ. Nemcsak az édesség feladása teszi egészségesé a fogak táplálkozását. Az egészséges táplálkozás során sok tényezőt kell figyelembe venni. Terhesség és szoptatás alatt a csecsemő fogai megalapozódnak; ezért annak lennie kell

2004. január 19., 1:59 Primar.sme.sk

Általános információ

Nemcsak az édesség feladása teszi egészségesé a fogak táplálkozását. Az egészséges táplálkozás során sok tényezőt kell figyelembe venni.

  • Terhesség és szoptatás alatt a csecsemő fogai megalapozódnak; ezért ebben az időszakban biztosítani kell a dentin képződéséhez elengedhetetlen anyagok ellátását.
  • Az étrendünk konzisztenciája egyre puhábbá válik, ami kedvező módon és nagyobb mértékben korlátozza a mechanikai tisztítást, valamint a fogak "kopását".
  • A fogíny egészsége nagymértékben függ az értékes táplálkozástól is.
  • A cukrot és keményítőt tartalmazó ételek savtermelő baktériumokat kínálnak szájüregünkben a savtermelés bázisaként, ami viszont a fogszuvasodáshoz kapcsolódik; e termékek konzisztenciája és eltarthatósága szintén fontos ebben az összefüggésben.

Táplálkozás és fogszuvasodás

egészséges
Az ókori nemzetekhez képest nagyon "puha" táplálkozási körülményeink csökkentették a rágást, ami kevesebb nyálat is érint, ami nélkülözhetetlen az öntisztító fogaknál. Ezenkívül az édességek és keményítőtartalmú ételek napközbeni fogyasztása masszív lepedékképződéssel jár, ezek baktériumos bevonatok a fogakon. Ezek a baktériumok savakat termelnek, amelyek károsítják a fogakat, a csökkent nyáltermelés már nem tudja biztosítani az öntisztulás egyensúlyát: a fogszuvasodás " foglyuk ".

A cukor, a savképző baktériumok "étele", étrendünk fő részévé vált. Használatának teljes megakadályozása vagy tiltása illuzórikus fogalom. Vannak azonban a cukorbevitel alapvető szabályai, amelyek jelentősen csökkenthetik a fogszuvasodás kialakulását.

  • Soha ne egyél édességeket egész nap kis adagokban: jobb, ha az egész tábla csokoládé egyszerre van, ha lehetséges, akkor moss fogat, mint minden egyes óránként.
  • Óvakodjon a „jó cukroktól”: Az olyan termékek, mint a müzli, a joghurt, a méz, de a ketchup és a mustár is sok cukrot, valamint sok italt, például édes limonádét tartalmazhatnak.
  • Keményítőtartalmú termékek is, mint pl a burgonya chips nagyon kariogén (kondicionálja a fogszuvasodást).
  • Ne szaladjon bele a reklámokban dicsérett, gyermekeknek szánt tejtermékbe: ami általában édes, az általában cukor, ezért mindig nézze meg a csomagolást.
  • Jó alternatíva a fogmegtakarító édesség, amelyek "kis fog" logóval vannak ellátva, és cukor helyett cukorhelyettesítőket tartalmaznak, mint pl. édesítőszerek.

Óvakodj a gyümölcsöktől

A savakat tartalmazó ételek, például gyümölcs és gyümölcslé, szintén károsíthatják a fogakat. A nyáltermelés gyakran nem elegendő a sav semlegesítéséhez, ami károsíthatja a fogzománcot. Különösen áruló ebben a vonatkozásban az a tény, hogy a fogmosás közvetlenül az étel oxigénének elfogyasztása után rontja a káros hatást, mert a savas támadás következtében a fogkefe még több demineralizált zománcot koptat. Ehelyett a szájat tiszta vízzel le kell öblíteni, vagy a rágóguminak cukormentesen kell lennie, ami elősegíti a sav gyors semlegesítését.

A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie

Számos olyan élelmiszer létezik, amely létfontosságú a szervezet számára, és hiányuk jelentős egészségügyi következményekkel járhat. A fogászat szempontjából itt röviden felsoroljuk az élelmiszer-összetevőket, amelyek különösen fontosak:

Vitaminok

Vitamin

Jelentése

Esemény

Ajánlott napi adag

Megjegyzések

Provitamin: béta-karotin

egészséges nyálkahártya-szerkezet máj, tojás, vaj, hal, sárgarépa, paprika, spenót, saláta, kelkáposzta, sárgabarack

C

"Radikális megkötők", a csontszövet és az íny fontossága, a betegség képe hiányosságokban: skorbut, csontritkulás; jelentősége az immunrendszer szempontjából. Citrusfélék, paprika, kivi, burgonya, brokkoli, zöld növények, tej, máj

D

Nagyon fontos a fogak és a csontok kialakulása szempontjából, a betegség képe hiányosságokban: rachita máj, tej, tojás, hal

E

redox rendszer; a hormonális anyagcsere hatékony mechanizmusa (prosztaglandinok); ínybetegséggel társul

búzacsíra, gyapotmag

H
(biotin)

"Bőr-vitamin", a bőr és a nyálkahártyák kiszáradásának hiányában, zúzódások, paresztézia élesztő, máj, vese, tojássárgája, tej

K

Véralvadás, egészséges csontszerkezet, a K1 megakadályozza a savat okozó baktériumok képződését (a rágógumi összetevőjeként)

savanyú káposzta, kelbimbó, brokkoli, teljes kiőrlésű kenyér, túró, tojás, burgonya, sárgarépa

60 - 80 mikrogramm

Az emésztőrendszeri rendellenességek a K-vitamin elégtelen felszívódásához és enyhe véralvadási rendellenességekhez vezethetnek.

Q10 koenzim

a sejtek légzési láncának alapvető tényezője; hiány: az egész szervezet gyengülése; jelentősége az ínybetegségben Pszeudovitaminok ", azaz a test saját szubsztanciája, amely minden egyes állati és növényi sejt energiatermeléséhez szükséges

a test saját szubsztanciája

Folsav

fontos a sejtosztódás szempontjából, pozitív hatás az ínybetegségben