Az emberek többségének életmódja a mozgáshiány, a fizikai munka, a gyakori mentális stressz, a dohányzás jellemzi, és energiában gazdag ételek feleslege kíséri. Mindezek a tényezők negatívan befolyásolják egészségünket.

egészségtelen

Néhány egészségügyi kockázatokhoz kapcsolódó táplálkozási tényező:

  • a túlzott energiafelvétel elhízáshoz vezet
  • az állati zsírok étrendben történő magas bevitele növeli a vér koleszterinszintjét, hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához - a legismertebbek a miokardiális infarktus és agyvérzés
  • A túlzott energiafogyasztás és a telített zsírok magas bevitele az emlő, a petefészek, a vastagbél és a végbél rákjának kialakulásához kapcsolódik
  • az egyszerű cukrok magas bevitele növeli a fogszuvasodás előfordulását
  • A magas sóbevitel magas vérnyomással és gyomorrákkal társul
  • az alacsony kalcium- és D-vitamin-bevitel csontritkuláshoz vezethet
  • az alacsony jódbevitel szerepet játszik a pajzsmirigy rendellenességeiben