Szereted a fűszeres ételeket, szereted az indiai konyhát? Cayenne paprika, azaz paprika, jalapeno, habanero nem hiányzik a konyhájából? A fűszeres ételek bizonyos egészségügyi előnyökkel járnak, de emésztési problémákkal küzdők számára is veszélyesek lehetnek.

testével

Az ebben a témában végzett kutatás különféle válaszokat is ad. Szóval hogyan? A csípős étel előnyös vagy káros az egészségre? Nézzük meg néhány mellékhatását.

1. Felgyorsítja az anyagcserét

A fűszeres ételek egyik legnépszerűbb hatása, hogy lefogy. Kapszaicint tartalmaznak, amely felgyorsítja az anyagcserét, növeli a pulzusszámot és a testhőmérsékletet, amely segít a derékban lévő zsír lebontásában. Lassítja az öregedési folyamatot azáltal is, hogy fokozza a véráramlást a testben.

2. Segíteni fog a megfázás elleni küzdelemben

A chili paprikát tartalmazó ételek hasznosak lehetnek az egészségre, különösen magas A- és C-vitamin-tartalmuk miatt. Segítenek az immunrendszer megerősítésében, sőt a megfázás elleni küzdelemben is. Emellett antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, elpusztítják a gyomor baktériumokat a belekben és segítenek megelőzni a fertőzéseket. Még néhány tanulmány is azt mutatja, hogy a kapszaicinnek pozitív hatása van az autoimmun betegségek, a Parkinson-kór vagy az asztma kezelésében.

3. Izzadság

Az ételben lévő kapszaicin felmelegíti a testet, és izzadni kezd. Bár ez pozitív hatással lehet a testsúlyának szabályozására, a munkahelyi értekezletekhez válasszon egy olyan konyhát, ahol nem fog "megégni". Az izzadás kis mennyiségben egészséges, de a ködös homlok vagy az orr folyamatos törlése látványa nem túl vonzó.

4. Rosszabb gyomorégés

A fűszeres ételek általában nem okoznak gyomorégést vagy gyomorfekélyt, de ha szenvednek tőlük, problémái súlyosbodhatnak. A kapszaicin irritáló hatásait enyhítheti fehér joghurt vagy tejföl fogyasztásával.

5. Fogyasztás után rohan a WC-re

A fűszeres ételek egyik kellemetlen hatása az bélproblémákat okozhat. Néhány embernél a kapszaicin hashajtóként hat. Ha ezzel a problémával küzd, akkor inkább kerülje a fűszeres ételeket.

6. Tompítja az ízlelőbimbókat

A fűszeres ételek jellegzetes ízűek. Ha rendszeresen és gyakran fogyasztja őket, erejük korlátozhatja a többi íz érzékelését. Ezért nem szükséges pikánsan eltúlozni, hogy a jövőben élvezhesse az ételeket.

7. Irritálja a bőrt

Kinek nem fordult elő, hogy a darabolás vagy a bors után, bár kezet mosott, megérintette a szemét vagy az ajkát, és rettenetesen égett? Vigyázzon ezzel, mert A fűszerek irritálhatják a bőrt vagy a nyálkahártyát. Használjon gumikesztyűt a kezelés során.

8. Afrodiziákumként hat

Volt egy fűszeres vacsorád, és most nem tud aludni, és "fűszeres" gondolataid vannak? A hibás a afrodiziákum hatású kapszaicin is. Fogyasztásával növeli a testhőmérsékletet és az anyagcserét, ami támogatja a szex és az alvás iránti vágyát, így későbbre halaszthatja.

9. Fájhat a gyomrod

A túl fűszeres ételek fogyasztása kellemetlen bélmozgást, felfúvódást vagy székletproblémákat okozhat. A kapszaicin nagyon erős és irritáló lehet. Ez a gyomor nyálkahártyájának károsodásához, gyomorhuruthoz, gyomorfekélyhez és akár bélbetegségekhez, például vastagbélgyulladáshoz vezethet.

10. Pozitív hatással van a szívre és a koleszterinszintre

Egyes tanulmányok egyetértenek abban, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak csípős chilit vagy kurkumát tartalmazó ételeket, sokkal kisebb a vérrögképződés kockázata. Ezen anyagok rendszeres fogyasztása megakadályozza az erek károsodását, csökkenti a vérnyomást és a rossz koleszterint.