Hivatalosan mi vagyunk a legrosszabbak. Mindenkit megelőztünk, a szlovákiai koronavírus öl a legtöbbet a világon

JELENLEG: A határrendszer szerdától változik. Az oltásoknak is karanténba kell kerülniük

A pozsonyi szóró az Instagram-ot tekeri. Bzučo a Komunální podnikból már legenda a közösségi hálón

  • Az élelmiszerek kiválasztásakor figyelemmel kell kísérni azok gyulladásos vagy gyulladáscsökkentő potenciálját - tanácsolják a tudósok egy új tanulmányban
  • A tudósok szerint a krónikus gyulladás fontos szerepet játszik a szívbetegségek és a stroke kialakulásában
  • Nézze meg, mely ételeket nem ajánlják a tudósok és melyeket

tudósok

  • Az élelmiszerek kiválasztásakor figyelemmel kell kísérni azok gyulladásos vagy gyulladáscsökkentő potenciálját - tanácsolják a tudósok egy új tanulmányban
  • A tudósok szerint a krónikus gyulladás fontos szerepet játszik a szívbetegségek és a stroke kialakulásában
  • Nézze meg, mely ételeket nem ajánlják a tudósok és melyeket

Az élelmiszerek kiválasztásakor figyelemmel kell kísérni azok gyulladásos vagy gyulladáscsökkentő potenciálját - tanácsolják a tudósok egy új tanulmányban.

A Journal of the American College of Cardiology folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a krónikus gyulladás fontos szerepet játszik a szívbetegségek és a stroke kialakulásában. A tanulmány szerzői szerint "bizonyos gyulladásos biomarkerek, például interleukinek, kemokinek és adhéziós molekulák összefüggenek az érelmeszesedés korai és késői szakaszával".

A tanulmány 32 évig tartott, 210 000 résztvevővel

A kutatók az akár 32 évig követett egészségügyi szakemberek egészségi állapotára vonatkozó tanulmányok adatait használták fel. A táplálkozási információk hiányában szenvedő vagy korábban diagnosztizált szívbetegségben, stroke-ban vagy rákban szenvedő résztvevőket kivéve több mint 210 000 résztvevőt vontak be az elemzésbe. A résztvevők négyévente elvégeztek egy felmérést, hogy adatokat szolgáltassanak arról, hogy milyen étrendet fogyasztanak.

A kutatók 15 837 szív- és érrendszeri megbetegedést dokumentáltak a tanulmányban, köztük 9794 szívroham és 6 174 stroke utánkövetés során.

"Az empirikusan kidolgozott táplálék-táplálkozási index felhasználásával az étkezéshez kapcsolódó gyulladás szintjének értékelésére azt találtuk, hogy a magasabb gyulladásos potenciállal rendelkező étkezési szokások a szív- és érrendszeri betegségek megnövekedett arányával társulnak" - mondta Dr. Jun Li, PhD. A tanulmány szerzője, valamint a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola Táplálkozási Tanszékének tanulmányainak és kutatásának vezetője. "Vizsgálatunk az elsők között köti össze az élelmiszerekben található élelmiszer-gyulladás indexet a szív- és érrendszeri betegségek hosszú távú kockázatával."

Élelmiszerek, amelyek károsak az egészségünkre

A kutatók a tanulmányban megemlítették azt is, hogy mely élelmiszerek károsak az egészségünkre, és melyek hasznosak számukra. Az NDTV Food portál részletesebben kifejtette.

vörös hús - A vörös hús fogyasztását sokáig nem ajánlják olyan tudósok vagy orvosok, akik azt javasolják, hogy helyettesítsék akár fehér hússal, akár növényi étrenddel. Olyan betegségeket okoz, mint a cukorbetegség, a szívbetegségek, az elhízás stb. A vörös hús magas zsírtartalmú és gyulladásos folyamatokhoz vezethet a szervezetben.

Szóda - Egy másik zsír- és hozzáadott cukortartalmú étel a szóda vagy a cukros italok. Már mesterséges édesítőszerekkel ellátott étrendi változatai is növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Sült ételek - Ezek az ételek krumplit, hamburgert, pizzát, hagymakarikát és kólát tartalmaznak. Magas a zsírtartalma, és amellett, hogy szív- és érrendszeri problémákat okoznak, rákkeltőek is.

Finomított cukrok - A finomított cukor fogyasztása gyulladáshoz is vezethet a szervezetben.

Finomított gabona - A finomított szemek finomabb szerkezetűek, ami sok ember számára megfelelőbb. A gabonafélék finomítási folyamata során vitaminok, ásványi anyagok és más egészséges tápanyagok vesznek el.

A gyulladás ellen ható ajánlott ételek

Dió - A diófélék rendszeres fogyasztása a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával és az összkoleszterinszint csökkenésével jár. Számos tanulmány foglalkozott a diófélék fogyasztásával és azok egészségre gyakorolt ​​hatásával. Egyikük összesen 634 résztvevőt vizsgált meg, akiknek vagy dió nélküli étrendet, vagy rendszeresen beépített dióval ellátott diétát (kb. 30-60 gramm naponta) jelöltek ki. Kétéves követési időszak után azok, akik dió diétát fogyasztottak, a tesztelt 10 gyulladásos biomarker közül 6-ban szignifikánsan csökkent gyulladásszintet mutattak a szervezetben.

Zöld leveles zöldségek (kelkáposzta, spenót, káposzta, sült saláta kitûnõ).

Sárga zöldségek (tök, sárga paprika, bab, sárgarépa).

Teljes kiőrlésű termékek.

Kávé, tea és bor - De óvatosan, a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a bor, még kis mennyiségben is, növeli az emlőrák kialakulását a nőknél.