A pizza a világ egyik legnépszerűbb étele. Lehet hízni utána, és valóban egészségtelen étel is lehet. Ezért a tudósok úgy döntöttek, hogy a pizzát a jövő és különösen az egészség táplálékává teszik.
Tanácsot ad a pizzának a gyorsételekhez? A megrendeléstől számított 15 percen belül be kell hozniuk a megfelelő pizzériába. De a pizzának nem kell egészségtelennek lennie. Még csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát is. Csak tudnia kell, hogyan válasszon megfelelő pizzát.
Kiterjedt tanulmányok megerősítették a múltban, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak pizzát, kevésbé voltak hajlamosak bizonyos rákokra, például száj- vagy vastagbélrákra. A pizza titka ebben az esetben a likopin volt, amely a paradicsomban és a pizzákat terjesztő paradicsomszószban található. Ezenkívül a hagyományos "paradicsompiros" színt tartalmazó egyéb zöldségek is védelmet nyújtanak a rák ellen.
Még egészségesebb pizza?
Egyáltalán működik? Igen, a pizza utazásának köszönhetően még egészségesebb lehet. A táplálkozási szakemberek azt találták, hogy a tészta erjesztésével és a sütés megfelelő idejével és hőmérsékletével megsokszorozhatják az antioxidánsok mennyiségét ebben az ízletes ételben, amelyről tudjuk, hogy nemcsak a női szépség hatékony fegyverei, hanem természetes fiatalítók, rákos harcosok és egyéb betegségek is. .
A sütési idő meghosszabbítása akár 60 százalékkal is növelheti az antioxidánsok mennyiségét, és ez a szám 82 százalékra emelkedhet, ha a sütési hőmérsékletet megemelik és megfelelő típusú lisztet használnak.
Kísérletezés az olaszokkal
Ki merné még radikálisan módosítani ezt a hagyományos ételt? Olaszországban nagy pezsgést váltott ki egy új pizza, amely állítólag képességeivel képes fiatalodni. A titok a teljes kiőrlésű liszt, amely magas rost-, magnézium- és vasarányt tartalmaz.
Egészséges pizza otthon
Az egészséges pizza tippje az egészségesebb köret. Takarítson meg kolbászt, szalámit és szalonnát, és inkább pizzát, fokhagymát, hagymát, bazsalikomot, spenótot, gombát, olajbogyót, rakétát vagy kukoricát válasszon pizzához. Spóroljon még sajttal is, lehetőleg kevesebb és jobb minőségű!