Ön ragaszkodik a meleg vacsorához, de nem tud főzni? Bármi is zavarja a napot, nem kell fagyasztott pizzával verni önmagát vagy családját. Egyáltalán nem igaz, hogy ha gyorsan kell főzni, lusta emberek csoportjába tartozik. De szívből - Ha hétköznap szeretne vacsorát főzni családjának vagy barátainak, akkor egy óránál többet nem tölthet el az ételkészítéssel. Ennek az ideálnak a megközelítése a legközelebb az, ha megtanul néhány egyszerű, de kifinomult receptet. Tetszik, inspirálódjon.

Csirke és narancs saláta

egyszerű

Nyersanyagok:

  • 200 g csirkemell HSH-ból
  • egy teáskanál minőségű szójaszósz
  • egy teáskanál Worcestershire-szósszal
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál narancslé
  • só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint
    Salátához és öntethez
  • 150 g saláta keverék (cikória, jégsaláta, sült saláta kitûnõ vagy tetszés szerint)
  • egy darab narancs
  • kanál méz
  • 2 evőkanál narancs- vagy citromlé
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só, őrölt fekete bors ízlés szerint

Megközelítés:

Vágja a húst nagyobb darabokra, adja hozzá a hozzávalókat a páchoz, alaposan keverje össze és hagyja pihenni. Sütés forró olajon mindkét oldalon körülbelül 7 percig. Szükség szerint adjunk hozzá sót. Az öntet hozzávalóit habverővel felverjük. Tedd egy tálba salátát, öntsük az öntetre, adjuk hozzá a húst és a narancsdarabokat. Csepegtethetünk balzsamecettel. Pirított bagettel tálaljuk.

Csirkecomb

Nyersanyagok:

  • 16 csirkecomb (a király csirke alsó combja)
  • 200 ml BBQ szósz
  • barbecue fűszerezés
  • gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj

Tudtad, hogy…?
A BBQ szósznak köszönhetően a hús gyönyörű vöröses színűvé válik. Több fokhagyma hozzáadásával a mártásnak több ereje lesz. A csirkehús fóliában történő elkészítésekor ízletes és lédús finomságot kap további zsír használata nélkül.

Megközelítés:

Tartsa a kalapácsokat (a comb alsó részét) a csontnál, és húzza le a bőrt. Késsel vágtuk el a szalagokat a csont körül. Válassza szét a bőrt és az ízületet ollóval vagy késsel. Tekerje fel a csirkét a csontra úgy, hogy a szálkák hasonlítsanak a nyalókákhoz. Távolítsa el a hús minden nyomát a csontból. Fűszerezzük a csirkecombokat a mártással barbecue (BBQ) és barbecue fűszerek, adjunk hozzá zúzott fokhagymát és olívaolajat. Hagyja pihenni a hűtőben. Fekvés után grill csirkecombokat teszünk egy tepsibe. Csorgassuk le csirkehúslevessel/vízzel, fedjük le fóliával, tegyük a sütőbe és süssük 200 ° C-on kb. 35 percig. Ezután távolítsa el a fóliát és 180 ° C-on sütjük, amíg a csirke ropogós héjat nem kap (kb. 20 perc). Folyamatosan öntsük a sütésből származó levet, vagy töltsük fel a levest. Alkalmas köret a bababurgonya, amelyet csirkecombokkal együtt, egy tepsiben megsüthetünk.

KuRadič a végén:

  • A csirkemell kiválóan alkalmas egy perces előkészítésre, de rövid, de kíméletes párolással ugyanolyan ízletes és lágy húst érhet el.
  • A csirke készen áll, amikor eléri a 75–85 ° C belső hőmérsékletet.
  • Tálalás előtt tanácsos a csirkét még 10-15 percig pihentetni, hogy a lé szépen átkeveredjen a húson.

A gyorsétteremnek nem mindig kell csak a szállításból vagy az egészségtelen félkész termékekből származnia. Készíthet egy teljes értékű, időt és energiát nem igénylő vacsorát is otthonában. Próbáld ki, és győződj meg arról, hogy a zöldségek, gyümölcsök és a csirke kombinációja örömet okoz neked és családodnak. És nem lesz meg az a lelkiismerete, hogy megint gyorsétterembe került, mert egyszerűen nem tud lépést tartani. Adjon esélyt a csirkének a HSH-tól, és az egész család boldog lesz.