Egészségügyi és orvosi videó: # 41. Grillezett karfiol pulykamellel és sült burgonyával (hasa nem dob) (2021. február).

Külön étrend - egészséges élelmiszer koncepció, a különböző termékcsoportok kompatibilitásának vagy összeegyeztethetetlenségének elvén alapul.

Napjainkban az egyedüli étkezés gondolatát sok táplálkozási szakember kritizálta, és azt állítják, hogy a napi étrend kialakításának ennek a megközelítésének nincs tudományos indoklása.

A gyakorlatban a külön étkezés gondolata egyre inkább követõvé válik.

Melyek a külön étkezés alapelvei? Hogyan lehet megszervezni a heti étrendet a táplálkozási koncepció szerint?

Az elméleti termékek kompatibilisek

Ezt az elképzelést egy külön hatalmi természetgyógyász, H. Shelton javasolta, egy bevett kutató, IP Pavlov nagy orosz fiziológus adatait felhasználva. Pavlov kifejlesztett egy elméletet a gyümölcslé enzimjeinek szerkezetéről, amelyeket a szervezet termel, amikor ételt fogyaszt, amely az elfogyasztott ételtől függően változik.

Shelton úgy vélte, hogy amikor egy bizonyos típusú terméket kap, a szervezet egy bizonyos enzimet termel, amely a leghatékonyabb az emésztéséhez és a tápanyagok felszívódásához. A vegyes étrend csökkenti az emésztőenzimek aktivitását és hatékonyságát, ami rontja az emésztést, ami az erjedéshez és az élelmiszer rothadásához vezet a gyomor-bél traktusban.

táplálkozás

E folyamatok következményei: emésztési zavarok, mérgezés, túlzott puffadás, anyagcsere-rendellenességek, és ezáltal az elhízás (a szervezetben nem emészthető, zsírokká átalakuló étel).

Herbert Sheltonnak nem volt orvosi végzettsége. A kutató a természetgyógyász és a kiropraktika iskolába járt, az egyetemen fizioterápiát végzett, a fürdőben tanult, a terápiás böjt gyakorlása többször is felelősségre vonta az orvosi gyakorlat és az engedély nélküli előadások elvégzéséért.

A külön étel elméletét William Howard Hay is kidolgozta. Dr. Hay megérezte az étel fogalmát, amely két alapelvre épült:

  • Fehérjék és szénhidrátok külön bevitele;
  • A sav-bázis test háttér fenntartása.

Dr. Hay azzal érvelt, hogy a test a szükséges három komponens normális működéséhez és helyreállításához: táplálkozás; Normális anyagcsere; Szekrécióval aktív - a salakanyagok ártalmatlanítása.

Az önetetés egyik elmélete még nem volt tudományos tanulmány, de a gyakorlatban az önellátás hatékony technika, amely képes megbirkózni számos gyomor-bélrendszeri rendellenességgel (székrekedés, hasmenés, gyomorpanaszok, émelygés, gyomorégés, puffadás és fokozott puffadás, kellemetlen érzés) ) és normalizálja a súlyokat. Ezért a munka önálló elvégzése?

Étel és kombinációjuk szabályai

A válasz a külön tápegység hatékonyságának kérdésére nagyon egyszerű. A külön étrend azért működik, mert a rendszer egészséges megközelítést kínál az étkezéshez, amely támogatja az emésztőrendszer normális működését.

Külön étel - ez nem diéta, hanem az egészséges életmód része. Az ember étrendjében bekövetkező bármilyen változás nem marad észrevétlen a test által, a kalóriatartalom növelése elkerülhetetlenül súlygyarapodáshoz vezet (izom vagy zsír), nagy mennyiségű rost fogyasztása viszont megtisztítja az emésztőrendszert és fogyáshoz vezet, lelassítja az asszimiláció folyamatát és a zsírkonvertáló tápanyagok. Hogyan kezdjünk el külön étkezést?

A termékkompatibilitási táblázat megmutatja, mely termékek kombinálhatók, és melyeket szabad csak külön fogyasztani. A szétválasztáselmélet alapelvei:

  • szénhidrátos ételek savas ételekkel;
  • fehérje- és szénhidráttartalmú ételek;
  • két vagy több fehérjében gazdag étel;
  • fehérje ételek és magas zsírtartalmú ételek;
  • savanyú gyümölcs ételfehérjével;
  • keményítők cukrokkal.

Az elmélet szerint külön élelmiszereket, például dinnyét, dinnyét és tejet csak külön szabad használni, ami étkezés után 2 órával és a következő étkezés előtt legalább 2 órával jár. A külön kompatibilitási táblázat elmélete szerint az élelmiszerterméket az elfogadható kombinációk egyszerűsített sémája képviseli.

Külön élelmiszereknek a tartózkodási jog területén kívül kell lenniük. Shelton elmélete szerint a szervezet az emésztésre konfigurálódott, míg a diétás "tengerentúli" ételek bevezetése jelentősen ronthatja az emésztést.

Külön figyelmet fordítanak a külön ételek elméletére az étkezés és a folyadékbevitel közötti időközök. Az ivóvíz 10-15 perccel lehet étkezés előtt, és mindenképpen étkezés után. Gyümölcs bevétele után a keményítőtartalmú ételek elfogyasztása után egy órán belül - a fehérjetermékek után 2,5-3 órán belül - inni lehet, legkorábban 4 órán belül.

E heti menü és annak változatai

Ha a hétre külön étkezést tervez, meg kell fontolnia egy sor olyan terméket, amelyek teljesen kiküszöbölhetők vagy minimalizálhatók az étrendben:

  • finomított cukor;
  • margarin;
  • kolbászok, konzervek (beleértve a halakat is);
  • kávé, kakaó;
  • finomított olajok, zsíros szószok;
  • üdítők.

Például egy hétre szóló külön étlap menü így nézhet ki:

  • zöldségek, szinte minden termékkel kombinálva;
  • Karcsú fok, hal, baromfi (főleg zöldségekkel kombinálva);
  • Hüvelyes termékek vajjal, burgonyával, gabonafélékkel és zöldségekkel kombinálva, teljes kiőrlésű kenyér;
  • gabonafélék;
  • tojás;
  • gyümölcs.

Amint az a javasolt egy hétig tartó önálló ételből kiderül, az étlap a test összes szükséges termékét tartalmazza. A hét külön étlapján helyénvaló a terméktábla kompatibilitását használni, amely nemcsak a termékpalettát határozza meg, hanem a termékek egész napos elosztását is.

Felhasználói történetek táplálkozási koncepciók

Az egyes élelmiszerek hatékonysága ellenére a rendszert vizsgáló táplálkozási szakemberek és orvosok nagyon kritikusak. Az orvosok szerint a bomlási és erjedési folyamatok az emberi emésztőrendszerben nem kezdődhetnek a termékek összeférhetetlenségével és az enzim hiányával, amely szerint kevesebb ételt szimulálnak. Az emberi test úgy van konfigurálva, hogy nem emészti meg a különféle ételeket.

Az emésztőrendszerben az endogén fehérjék állandó szekréciója az emésztőrendszer kiegyensúlyozott aminosav-összetételének speciális csoportja, amely normális tápanyagfelszívódást biztosít. Az általában emberi testet diétával megtörve a gyomor-bél traktus nincs kitéve további stressznek ahhoz, hogy elegendő enzimet biztosítson és fenntartsa az emésztés összetételét.

A külön diéta, az orvosi értékelések, amelyek feltétlenül elengedhetetlenek, egyre több támogatót szereznek, mert a rendszer segít a test helyreállításában, a méreganyagok tisztításában, valamint olyan egészséges étkezési szokások kialakításában, amelyek elősegítik a fogyást, normalizálják az anyagcserét és az emésztést.