Az élelmiszer-intoleranciát egyetlen korosztály sem kerüli el. Az idősebb gyermekeknél, főleg pubertáskorban, fokozódik az ételallergia, és megnyilvánulásaik már hasonlóak a felnőttekéhez. A serdülőkori intolerancia csak átmeneti állapot lehet, vagy egész életen át tartó diagnózis lehet?
Egyre több ember szenved ételintoleranciában, és bármilyen életkorban előfordul, a kisgyermekektől kezdve a serdülőkön, felnőtteken át az idősekig. "A leggyakoribb előfordulás a 20-30 év közötti időszakban fordul elő, majd az előfordulás csökken" - magyarázta Dr. Vladislav Abaffy a Hippokratész magánegészségügyi központból, aki szakmai garancia a Hálózat nélküli élet, a Korlátozások nélküli projektre. a modern szlovák élelmiszer régió.
A pubertás alatt megszabadulhat az allergiától
A pubertás alatt, amikor a test sok változáson megy keresztül és fejlődik, kétszeres figyelmet kell fordítani a serdülők egészségére és táplálkozására. "A pubertást a hormonális változások vezérlik. A legfrissebb megállapítások szerint a pubertás kezdetét más módon is megadják, és ebben a bél mikrobioma játszik nagy szerepet. A bélflóra megzavarása a pubertás kezdetéhez vezet a fiataloknál korábbi életkorban és még korábban. Tehát van valami a mikrobiomban, amely felgyorsítja a pubertás kezdetét "- magyarázta a szakember.
Sajnos a pubertás és a hormonális változások a testben semmilyen módon nem javítják vagy rontják az ételintolerancia lefolyását. Az ellenkezője igaz az allergiára. "Az allergia javulhat vagy súlyosbodhat a pubertás alatt. Sok olyan esetről tudunk, amikor a gyermekeknek gyermekkorukban allergiás volt, de pubertáskor erősödtek, és végül teljesen eltűntek. Az intoleranciában ez más. Például a lisztérzékenység esetén a génjeiben zavar van, ami azt jelenti, hogy az ember nem képes megemészteni a glutént, és ez semmilyen módon nem oldható meg. Ha hiányoznak a glutén emésztésére szolgáló enzimek, az az élet egyetlen periódusában sem fog javulni. "- mondta Abaffy.
Segítő baktériumok
Az egész életen át különböző változások mennek végbe a testben. Közvetlenül születése előtt a csecsemő steril környezettel rendelkezik az emésztőrendszerben. Születés után körülbelül 150 baktériumfaj jut be a szervezetbe, többnyire laktobacillusok és bifidobaktériumok. Ezek az immunitás kialakulásában és az étel első emésztésében dolgoznak. Az élet három évében a bél mikrobioma már elnyeri végleges és stabil formáját. "De változik pubertáskor, menstruáció alatt, terhesség alatt vagy szülés után. Az időskorra való áttérés során ismét megváltozik, ahol a baktériumok többsége csökken "- magyarázta a szakember.
A bél mikrobioma nemcsak az immunitást, hanem a test egyéb dolgait is ellenőrzi, például az endokrin rendszert. "Az endokrin rendszert az agy irányítja, és gyakran beszélnek agy-bél kapcsolatról. A bél mikrobiómájának változásai az intolerancia kiváltó okai, ezek pedig hormonális változásokhoz vezetnek "- tette hozzá, hozzátéve, hogy a pubertás hormonális változásai nem közvetlenül az intolerancia kiváltó okai.
A leggyakoribb intoleranciák
A serdülők leggyakrabban laktóz-intoleranciában szenvednek, amelyet gluténérzékenység és tejfehérje-intolerancia követ. A tizenéveseknek kiegyensúlyozott étrendet kell alkalmazniuk az intolerancia kockázatának csökkentése érdekében. "A gyorsétkeztetést kedvelő tinédzsereknél látjuk a jelenlegi étrend összetételét. Valaha volt tejautomata az iskolákban, az ebédeket helyi ételekből főzték, manapság gyakran félkész termékekből készülnek. Ezek mind olyan változások, amelyeket a mikrobiom nehezen tolerál, és a következmények olyanok, amilyennek látjuk őket. A mikrobiom fontossága serdülőknél nagyon nagy. A pubertás során a bél mikrobiómájában bekövetkező változás kívülről, azaz a serdülők által fogyasztott étrendből származik "- mondja az orvos.
Változatos, kiegyensúlyozott étrend
Ha a gyermekek intoleránsak, egészségesek és egészséges mikrobiomjuk van, étrendjüknek kiegyensúlyozottnak és racionálisnak kell lennie. "Meg kell tartania a cukrok, zsírok és fehérjék arányát. A fehérjék a test növekedése szempontjából is fontosak, a zsírok fontosak az energia és a cukrok előállításához, kevesebbet ajánlanék. Teljesen ki kell zárni az édes italokat és a gyorsételeket, és a helyi ételekre vagy a szezonális ételekre kell összpontosítani "- javasolja Abaffy.
Ha a gyermekeknél már diagnosztizálják bizonyos ételek intoleranciáját, ki kell zárniuk őket étrendjükből. "Egy-két év intervallummal a kockázatos ételeket fokozatosan be lehet vezetni az étrendbe, próba alapon" - mondta. Számos pubertáskor diagnosztizált diagnózis állítólag csak ideiglenes, és amikor az ember éretté válik, az egészségügyi probléma elmúlik. "Ha bebizonyosodik egy bizonyos étel intoleranciája, akkor azt ki kell zárni az étrendből, és egy bizonyos idő után hozzáadhatjuk az étrendhez. Amikor az enzimek kialakulni kezdenek, az ételt visszatesszük az étrendbe. Ha azonban a problémák továbbra is fennállnak, végleg ki kell iktatniuk az ételt az étrendből "- zárta véleményét Dr. Vladislav Abaffy, aki az Élet korlátozás nélkül projekt garanciavállalója.
Blogok listája
Blog 01 | # 1: Élelmiszer-intolerancia vagy amikor az étel méreggé válik
A legtöbben az ételt nemcsak energiaforrásként érzékeljük, hanem a tapasztalatokhoz is társítjuk. Szeretünk új ízeket kipróbálni, és az étel kiválasztásakor nem szeretünk korlátozni magunkat ...
Blog 02 | # 2: Hogyan lehet túlélni a nyarat intoleranciával?
A napsütéses nyári napok nemcsak arra csábítanak minket, hogy élvezzük a szép időt, hanem hogy kényeztessük magunkat a repüléshez tartozó finomságokkal. De hogyan lehet túlélni a nyarat intoleranciával? Nekünk kellene ...
Blog 03 | # 3: Hogyan lehet kimutatni és hogyan lehet élni laktóz intoleranciával?
A tej és a tejtermékek gazdag tápanyagforrások, amelyeknek az egészséges étrend részét kell képezniük. Sok ember számára azonban problémát jelent a tejben található laktóz.
Blog 04 | # 4: Hogyan változtatja meg az életed a tejfehérje intolerancia
A tejet régóta magas tápértékű ételnek tekintik. Azonban egyre több ember számára okoz bonyodalmakat. Sokan zavarják p ...
Blog 05 | # 5: Hogyan lehet megtanulni hisztamin intoleranciával élni
A hisztamin intolerancia olyan rendellenesség, amelyet a szervezetben felhalmozódott hisztamin elégtelen lebontása jellemez. Egyre több ember szenved ebben az intoleranciában ...
Blog 06 | # 6: A lisztérzékelők óvakodnak! A glutén lehet a kávéban is
A lisztérzékenység az egyik leggyakoribb genetikailag meghatározott autoimmun betegség Európában. Lényege a szervezet nem megfelelő reakciója a gluténnel való érintkezéskor…
Blog 07 | # 7: Amikor a baktériumok károsítják
Emésztési problémák, székrekedés, hasmenés és rendkívüli puffadás szenved? Problémáit a bakteriális túlszaporodási szindróma okozhatja, ún SIBO. Ez egy túlzott…
Blog 08 | # 8: A SIBO terápiája és kezelése
Bakteriális túlnövekedési szindróma a vékonybélben - A SIBO több szerv rendellenességeihez és akár ételintoleranciához is vezethet. Sok ember…
Blog 09 | # 9: Fokozott bélpermeabilitási szindróma
Allergia, ekcéma, asztma vagy cukorbetegség is okozhatja a belekben. Néha a fokozott bélpermeabilitás szindróma okozhatja. A glutén hatására…
Blog 10 | # 10: Fogyókúrák és azok egészségre gyakorolt hatása
Paleodiet, ketodiet, osztott étrend vagy diéta vércsoportok szerint. Ezek olyan módszerek is, amelyekkel az emberek megpróbálnak lefogyni, vagy akár előléptetik őket…
Blog 11 | # 11: Hogyan lehet egyszerűen követni az egészséges táplálkozás elveit
Egészséges testben - egészséges szellemben - beszélik. A jó egészség alapja a kiegyensúlyozott étrend és néhány egyszerű szabály betartása. A menüben mindenkinek meg kell engednie magát pl.
Blog 12 | # 12: Hogyan maradjunk fittek és emésztők karácsonykor
A karácsony nemcsak az öröm és a béke, hanem a jó ételek ünnepe is. Még azok is bűnt követnek el, akik diétáznak vagy étkezési intoleranciában szenvednek. Amikor ez…
Blog 13 | # 13: Mit csinál az alkohol a testünkkel, és hogyan küzdjünk ellene
Az újév - farsang utáni időszak a bálok, a karneválok, az ünnepek időszaka, és ezek általában az alkoholfogyasztáshoz kapcsolódnak. Miután a túlzott alkoholfogyasztás szinte minden…
Blog 14 | # 14: Honnan jött az ételintolerancia?
A lakosság legfeljebb 60% -a szenved élelmiszer-intoleranciában. Ez a probléma a szlovákok egyre szélesebb csoportját érinti. Bár nem jelent közvetlen veszélyt az életre, addig…
Blog 15 | # 15: Egzotikus ételek és intolerancia
Egzotikus növények, fűszerek, tenger gyümölcsei vagy ritka gombafajok. Ezek olyan ételek is, amelyekkel szemben intoleráns lehet. Az ételek teljes spektrumában azonban…
Blog 16 | # 16: A csecsemőknél előfordulhat intolerancia?
Sok laktóz-intoleranciában szenvedő nő attól tart, hogy szülés után nem fog tudni teljes mértékben szoptatni, és a csecsemőnek hiányzik valami, ha az intolerancia…
Blog 17 | # 17: A pubertás intoleranciához vezethet?
Az élelmiszer-intoleranciát egyetlen korosztály sem kerüli el. Az idősebb gyermekeknél, főleg pubertáskorban, fokozódik az ételallergia, és…
Blog 18 | # 18: Az ételallergia megnyilvánulásai
ÉLELMISZER-ALLERGIA: HOL VITETTEK, ÉS HOGYAN KERÜLHETTE? Ami az egyik ember számára táplálék, az a másik számára méreg lehet. Vannak olyan esetek, amikor egy közös étel…
Blog 19 | # 19: Szoptatás és ételallergia
SZoptatás és allergiák A statisztikák szerint az ételallergia a lakosság jelentős százalékát érinti, és főleg gyermekeknél fordul elő. Fejlődésüket a szoptatás és…
Blog 20 | # 20: Honnan származik az ételallergia?
ÉLELMISZER-ALLERGIA: HOL VITETTEK, ÉS HOGYAN KERÜLHETTE? Ami az egyik ember számára táplálék, az a másik számára méreg lehet. Vannak olyan esetek, amikor egy közös étel…
Blog 21 | # 21: Allergia a halakra
Kellemetlen lehet a halak és a tenger gyümölcsei iránti allergia is, amint George Bernard Shaw ír író egyszer azt mondta: Zo minden szeretetből,…
Blog 22 | # 22: Amikor az életet bonyolítja a tyúktojás allergiája
A sült marhahús, az omlett, a bikaszem és az egyéb tojás előételek a szlovák menü rendszeres részét képezik. Noha sok hasznos fehérjét tartalmaznak,…
Blog 23 | # 23: A tehéntejfehérje allergia nem biztos, hogy egy életre szól
A tej, mint problémás étel? Igen! A tehéntejfehérje-intolerancia az egyik másik ételallergia, amelyet tapasztaltak ...
Blog 24 | # 24: Hogyan kell kinéznie a tejallergia-bevásárló listának?
A tej intolerancia az egyik első ételallergia, amely emberben előfordulhat és teljes mértékben megnyilvánul. A fehérje allergén felelős érte ...
Blog 25 | # 25: lisztérzékenységem vagy lisztallergiám van?
A liszt útja a konyhánkba nagyon hosszú. Leggyakrabban sima, félig durva, durva vagy teljes kiőrlésű gabonát használunk. Mivel "kenyér nemzet" vagyunk, a liszt elválaszthatatlan…
Blog 26 | # 26: Ha egy gyermeknek tehéntejallergiája van
Korlátok nélküli életet élni? Ez nem mindig lehetséges, mert az utolsó szó egyébként az egészségünk. Még jobban megfagy, ha egy kisgyermeknél egészségügyi probléma jelentkezik.
Blog 27 | # 27: Földimogyoró allergia? A hétköznapi csók problémákat is okozhat nekünk!
Azt mondják, hogy az ételek legőszintébb szeretete az összes lehetséges szerelem. Azonban nem mindig engedhetjük meg magunkat annak, amihez kedve van. Egészségünk különböző fajokat kínozhat…
Blog 28 | # 28: Egzotikus gyümölcsök (nem csak) a karácsonyi asztalon, amelyek allergiát okozhatnak
Felmérések szerint a szlovákok gyümölcs szempontjából különösen kedvelik az epret, a banánt, az almát és az áfonyát. Bár egészséges élelmiszer, fogyasztói…
Blog 29 | # 29: Egy alma - ártatlannak tűnik és allergiát okozhat!
Az egészséges gyümölcsökről szóló általános és határozottan igaz állítás ellenére vannak olyan helyzetek, amikor jelentős egészséget szenvedhet. Fogyasztása után még mindig megnyilvánulhat…
Blog 30 | # 30: Étel és táplálkozás - az egészséges élet útja
2021-es év javában zajlik. Lehet, hogy úgy döntött, hogy ezúttal megpróbál másképp és különösen egészségesen élni. A helyes döntés. Megfelelő ételválasztás és egészséges oldal
Blog 31 | # 31: Az étkezési piramis emeletén egészségesebb holnapig!
Az étkezési piramis padlóján egészségesebb holnapig! Az életmód, amely magában foglalja az étrendet és a fizikai aktivitást, kétségtelenül úgy írható le, hogy…
Podcastok listája
# 1: Élet korlátok nélkül
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 2: Nyár korlátozások nélkül
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 3: Laktóz intolerancia
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 4: Tejfehérje intolerancia
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 5: Hogyan lehet megtanulni hisztamin intoleranciával élni
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 6: A lisztérzékelők óvakodnak! A glutén lehet a kávéban is
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 7: Amikor a baktériumok károsítják
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 8: A SIBO terápiája és kezelése
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 9: Szivárgó bél szindróma
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 10: A diéták hatása az egészségre
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 11: Hogyan lehet egyszerűen követni az egészséges táplálkozás elveit
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 12: Hogyan maradjunk fittek és emésztők karácsonykor
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 13: Intolerancia és alkohol
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 14: Honnan jött az ételintolerancia?
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 15: Egzotikus ételek és intolerancia
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 16: A csecsemőknél előfordulhat intolerancia?
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 17: A pubertás intoleranciához vezethet?
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 18: Az ételallergia megnyilvánulásai
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 19: Szoptatás és ételallergia
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 20: Honnan származik az ételallergia?
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 21: Allergia a halakra
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 22: Amikor az életet bonyolítja a tyúktojás allergiája
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 23: A tehéntejfehérje allergia nem biztos, hogy egy életre szól
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 24: Hogyan kell kinéznie a tejallergia-bevásárló listának?
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 25: lisztérzékenységem vagy lisztallergiám van?
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 26: Ha egy gyermeknek tehéntejallergiája van
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 27: Földimogyoró allergia
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 28: Allergia egzotikus gyümölcsökre
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 29: Allergia egy ártatlan almára
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 30: Étel és táplálkozás - az egészséges élet útja
Hallgasson meg minket a Soundcloude-on
# 31: Az étkezési piramis emeletén egészségesebb holnapig!
- Élelmiszer ország; n # 1 Étel; intolerancia vagy férfiak étkezésekor; mérgezni
- Élelmiszer ország; n # 10 Di; Ön és azok egészségre gyakorolt hatása
- Élelmiszer ország; n # 10 vegetáriánus vagyok; nska dirava alkalmas; terhesség alatt, szoptatás alatt is; és a gyermekek számára
- Élelmiszer ország; n # 4 I v; m nezn; a tejfehérje aktivitása megváltozik; élet
- Élelmiszer ország; n # 7 P; kro lépéseket ragasztani; m; kikötők; m v; konom