Ezen a címen adta ki a könyvet William Davis író, az USA kardiológusa, aki érdeklődik a diéta emberi egészségre gyakorolt ​​hatása iránt, és könyveket kezdett írni eredményeiről. Rámutat arra, hogy a zsír és a cukor mellett a búza, különösen a géntechnológiával módosított búza, komoly hatással lehet az emberi egészségre is.

élet

Ön ment:5% (0,68 €)

Általában szállítunk 4 napon belül

Nézze meg, melyik könyvesboltunk van raktáron

Részletek

  • 336 oldal
  • papírkötésben
  • Cseh nyelv

Tudta, hogy két szelet búza kenyér elfogyasztása után a vércukorszintje jobban emelkedni fog, mint két evőkanál tiszta cukor után?

A táplálkozási irányelvek 1970-es bevezetése óta, amely a zsírbevitel csökkentését szorgalmazta, furcsa jelenségnek lehettünk tanúi: az amerikaiak folyamatosan híznak, szenvednek, és még hajlamosabbak a cukorbetegségre, mint korábban. William Davis kardiológus úgy döntött, hogy vállalja a kockázatot, és több mint 2000 betegének búzamentes rendszert írt elő. Amikor meglátta a rendkívüli eredményeket, nyugtalanító következtetésre jutott: Nem zsír, nem cukor, és nem is a kényelmes életmódunk, amely az elhízási járvány oka Amerikában - ez a búza.

Élet búza nélkül című könyvében a szerző feltárja az igazságot a modern búza kapcsán, és megvitatja annak történelmi szerepét az emberi étrendben. Már nem az a kiadós alapétel, amelyet őseink a napi kenyérért termesztettek; A mai búzát genetikailag úgy módosították, hogy a legmagasabb hozamot érje el az élelmiszer-termelők számára a legalacsonyabb költségek mellett. Az eddig ártalmatlan gabona így táplálkozási szempontból kimerült, de egyébként mindenütt jelen lévő alkotórészsé alakult át, amely még a közönséges asztali cukornál drasztikusabban emeli a vércukorszintet és függőséget okoz, amikor az éhség, a túlevés és a fáradtság ciklusai váltakoznak, mint egy szánkón. Dr. Davis rávilágított a zsír minden testrészben történő felhalmozására és felhalmozására, valamint számos káros egészségügyi hatásra: a cukorbetegségtől a szívbetegségeken át olyan immunológiai és neurológiai rendellenességekig, mint a lisztérzékenység, a reumás ízületi gyulladás és a demencia. Végül meggyőző érveket mutat be a búzatermékek étrendünkből való teljes eltávolítása mellett, valamint ajánlásokat tartalmaz arra vonatkozóan, hogyan lehet ezt az átmenetet megkönnyíteni, és nem szabad visszacsúszni a korábbi szokásokba.

A búza nélküli élet sokéves klinikai kutatás és olyan tanulmányok alapján, amelyekben a búza búcsút vett és teljesen megváltoztatta az életüket, nagyon tanulságos pillantást kínál a megszokott ételekre, és útmutatást nyújt a gyógyuláshoz és a megszabaduláshoz. véglegesen.felesleges kilók.