Mindenki millió módon ismeri a rizottót. De megpróbálta valami mással helyettesíteni a rizst? Hagyományos, és mégis olyan kevéssé használt ma? Bár a rizs egészségesebb alapanyag, mégis létezik jobb és egészségesebb alternatíva. Próbálja ki a hajdinát! A hajdina kedvenc receptjeim egyértelműen hajdina rizottót tartalmaznak. A zöldségek finoman fedik a hajdina jellegzetes ízét, és az eredmény kiváló. A rizottó nem száraz, könnyű, lédús és kiváló a testünk számára.Tudta, hogy a hajdina sok antioxidánst tartalmaz, amely megvéd minket a különféle betegségektől, erősíti az immunrendszert, az ereket és az ereket?
Ritka, mert P-vitamint tartalmaz, ásványi anyagokban, E- és C-vitaminokban, valamint aminosavakban is gazdag. Bűn lenne nem kipróbálni.:)
Amire szükségünk lesz?
- 1 csésze hajdina
- 2 csésze víz
- 2 közepes méretű sárgarépa
- 1 naptár
- ½ brokkoli
- egy marék bab hüvely
- 1 evőkanál kókuszolaj
- egy csipet paprika
- csipetnyi kurkuma
- csipet só
Hogyan folytatjuk?
1. Vágja apróra a sárgarépát és a karalábét. Tegyen egy evőkanál kókuszolajat egy serpenyőbe, és hagyja elolvadni. Ezután adjon hozzá szeletelt sárgarépát karalábéval, szórjon meg egy csipet paprikát és kurkumát, keverje össze és párolja.
2. Amikor a darabok megpuhulnak, adjuk hozzá a félig felszeletelt bab hüvelyeket és a brokkolit, és hagyjuk, hogy minden megpároljon. Öntsön egy csésze hajdinát egy másik edénybe, adjon hozzá két csésze vizet, adjon hozzá egy csipet sót, fedje le és főzze.
3. Amikor a víz elpárolog a hajdina edényből, keverje össze a párolt zöldségekkel, és kész a rizottó. Céklával, uborkával és reszelt parmezánnal tálalhatjuk.
Jó ízlés és szép nap.:)
A cikk további cikkei, amelyek tetszhetnek neked: